Sastojci:
- 2 čaše ulja ( od 2 dl )
- 1 čaša vode
- 700 gr brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 100 gr oraha
Sastojci za sirup:
- 2 čaše šećera
- 1,5 čaša vode
- 1 limun
Priprema:
- Sjediniti vodu i ulje, pa staviti na šporet da proključa.
- Dodati prašak za pecivo i polako umešati brašno uz neprestano mešanje.
- Kada se masa lepo sjedini, skloniti sa šporeta i prohladiti.
- Od testa praviti manje kuglice, svaku staviti na rende sa sitnim rezom, blago pritisnuti i na sredinu staviti polutku oraha i ivice spojiti kako bi se prekrio orah.
- Urmašice ređati u podmazani pleh i peći na 200 stepeni dok ne dobiju lepu braon boju.
- Dok se urmašice peku, pripremiti sirup: šećer, vodu i limun sečen na kolutove staviti da se skuva.
- Pečene urmašice preliti vrelim sirupom i ostaviti da se ohlade .
