Sastojci:

  • 400 g paprika (po komad crvene, žute i zelene) da budu velike ili po 2 manje
  • 400 g pirinča
  • 250 g šampinjona
  • 1 veliki praziluk ili 2 manja praziluka (250-300 g)
  • 1 dl ulja
  • 1 čaša pavlake
  • 3 jaja
  • komadić maslaca ili margarina

Priprema:

  1. Isecite praziluk na kockice, a pečurke na listiće. Dinsajte praziluk na ulju i dodajte mu pečurke. Obarite pirinač i pomešajte ga sa prazilukom i šampinjonima.
  2. Ispecite paprike na plotni i oljuštite ih. Iscepajte ih na uzane trake. Umutite jaja sa pavlakom i kiselim mlekom. Podmažite pleh maslacem, pa ređajte ovako: polovinu pirinča, paprike, pa pirinač. Svaki sloj prelivajte smesom sa jajima. Zapecite u rerni (oko 20 minuta).


Print Friendly, PDF & Email
loading...

Komentari

Ostavite odgovor