Dekorativne i jako ukusne 🙂
Sastojci za oblaganje kalupa:
- 200 gr čokolade za kuhanje
- 6 velikih kašika ulja
Sastojci za punjenje:
- 1 dcl slatkog vrhnja
- 100 gr kokosovog brašna
- 1 vanilin šećer
Priprema:
- Čokoladu i ulje rastopiti na pari u jednoličnu, glatku smjesu.
- U silikonske kalupe za praline nasuti čokoladu u 1/3 visine kalupa, pa kistom razmazati čokoladu do vrha kalupa. Ostaviti u frižider oko 15 minuta.
- Nakon 15 minuta kalupe još jednom premazati čokoladom pomoću kista i opet staviti na hlađenje 15 minuta.
- Pripremiti fil: zakuhati slatko vrhnje do vrenja, skloniti sa vatre i umiješati kokos i vanilin šećer. Sve dobro promiješati i ostaviti sa strane da se prohladi smjesa.
- Izvaditi kalupe iz frižidera, napuniti smjesom (ne do vrha), poravnati fil i u svaki otvor doliti po kašičicu čokolade i kistom lagano zatvoriti praline.
- Ostaviti ih u frižider oko sat vremena da se fino stvrdnu. Istisnuti praline, složiti ih u korpice i servirati.
NAPOMENA: Ako ih nećete odmah posluživati držite ih u frižideru, a izvaditi 10 minuta prije posluženja.
