Sastojci:
- 6 do 7 dunja
- 100 gr oraha samlevenih
- 6 supenih kašika šećera
- 2 vanil šećera
- 3 šolje vode
- suvo grožđe po želji
- cimet za posipanje
- šlag za dekoraciju
Priprema:
- Uzela sam 7 dunja koje su već bile mekše jer su stajale na ormanu, dobro ih oprala, odsekla poklopce i izdubila koliko može, ali da ostane okolo zid debljine skoro 1 cm (samo da ne bude tanak zid da dunja ne pukne). Stavila sam ih u veliki pleh od šporeta na papir za pečenje.
- Fil ili punjenje sam pripremila tako što sam samlela malo više od 100 gr oraha, dodala 6 supenih kašika šećera (u ovu smesu po želji možete dodati i malo suvog grožđa) i dva vanil šećera i sve to dobro sjedinila.
- Svaku izdubljenu dunju napuniti smesom uz dodatak vode u samu dunju i smesu, da bi je lakše napunili i sabili kašikom orahe sa šećerom. Malo prstima pritisnuti fil u dunjama da bi smesa bolje prilegla. Na kraju sam posula cimetom i poklopila ih, pre pečenja.
- Peći na 200-220 stepeni jedno punih sat i po, uz dodavanje vode u plehu jedno 3 šolje od 2 dl i naravno uz povemeno proveravanje tokom pečenja dunja koliko su meke (od čega zavisi i dužina pačenja), što je najednostavnije izvesti onim štapićem za roštiljsko meso ili ko je vešt čačkalicom.
- Kad se dobro ohlade, pa pa zatim i u frižideru, dekorisati po želji šlagom i uživati!
Prijatno!!!
