Jedan jednostavan recept, koji svi znamo skuhat, al opet, male razlike postoje u receptima 🙂 Ovdje je način na koji ja pravim 🙂
Sastojci:
- 500 gr mljevenog mesa
- 1 šolja riže
- 1 crveni luk
- 1dcl radenske
- so, biber, vegeta
- 4 – 5 paprika
- malo ulja
- crvena paprika
- mali paradajz u limenci
- malo brašna
- 2 l vode
Priprema:
- U mljeveno meso dodati na sitno isjeckani luk, rižu, radensku i začine. Promješati i ostaviti da odstoji pola sata.
- Papriku očistiti iznutra od sjemena i puniti sa smjesom. Ja namjerno manje paprika punim, jer od ostatka napravim kuglice pošto djeca ne vole paprike.
- U šerpi ugrijem ulje, stavim brašno i mješam dok ne dobije finu boju. Dodam papriku (zaprška) i vodu.
- U to sve stavim paradajz i čekam da prokuha. Obavezno stavim malo vegete, soli i bibera i kad je prokuhalo, lagano spuštam paprike i kuglice koje sam napravila. Odma smanjim da krčka lagano 40 minuta…
- Prilog napravim pire krompir…
