Sastojci:
- 500 ml mlijeka
- 6 kašika griza
- 6 kašika šećera
- 600 g oljuštenih jabuka
- 1 vanilin šećer
Priprema:
- U šerpu sipati 100 ml vode i 500 ml mlijeka pa staviti da prokuha. Sipati 4 kašike šećera i 4 kašike griza, pa kuhati dok se ne zgusne.
- Malo prohladiti, pa sipati u posudice ili čaše.
- Jabuke oguliti, pa narezati na kockice. Preliti sa 200 ml vode, 2 kašike šećera i 1 vanilin šećerom, pa kuhati dok jabuke ne omekšaju. Propasirati jabuke štapnim mikserom, vratiti na vatru, pa dodati 2 kašike griza i još kratko kuhati, miješajući svo vrijeme, dok se krema ne zgusne.
- Gotovu kremu sipati preko griza. Gotovu poslasticu prohladiti, dekorisati tanko rezanim jubukama (ili šlagom, čokoladom, čokoladnim mrvicama…), pa posužiti!
