Sastojci:
- 6 listova kora za pitu
- oko 400 g svježeg sira
- 2 jajeta
- 1 čaša pavlake
- 1 čaša jogurta
- malo soli
- malo ulja
- komadić putera
Priprema:
- Sjediniti sir, umućena jaja, jogurt, pavlaku i so. Dobro umutiti.
- Na radnu plohu staviti kore za pitu. Svaki list premazati filom od sira (oko 3/4 lista), pa zarolati. Zatim zarolanu koru uvijati sa obje strane – prema sredini. Oblikovati srce.
- Redati u pouljen pleh. Na isti način pripremiti i ostala „srca“.
- Otopiti malo putera i 2 kašike ulja. Preliti preko pite, pa staviti u pećnicu zagrijanu na 180°C. Peći dok ne porumeni. Po ukusu, pitu premazati sa malo pavlake i još minut – dva vratiti u isključenu pećnicu.
