Sastojci:
- 3 kg krompira
- 600 g mlevenog mesa
- 3 glavice crnog luka
- 1 kašika suvog biljnog začina
- po ukusu bibera
- 5 jaja
- 500 ml mleka
- malo ulja
Priprema:
- Na malo ulja izdnistati sitno seckani crni luk, pa mu dodati meso i dinstati oko 20 minuta. Začiniti i dinstati još par minuta.
- Oljušten i opran krompir iseći na kolutove, posoliti, pa složiti u podmazan pleh, posuti izdinstanim mesom, pa preko mesa ponovo složiti krompir.
- Na kraju preliti sa umućenim jajima i mlekom i ubaciti u rernu zagrejanu na 220°C i peći oko 40 minuta. Služiti uz salatu po želji.
