Paradajz vekna

dana

Print Friendly, PDF & Email

 Sastojci za veknu:

  • 1/2 šolje soka od paradajza
  • 2 jaja
  • 3/4 šolje prezle
  • 2 kašike iseckanog peršuna (možete koristiti i sušen)
  • 1 sitno iseckan čen belog luka
  • 1/2 kašičice origana
  • so i crni mleveni biber po ukusu
  • 500 g mlevene junetine

Sastojci za nadev:

  • 250 g švapskog sira (lako mazivog)
  • 1 šolja na kockice isečenog lako topivog kačkavalja
  • 1/2 šolje iseckane šunke
  • kašičica peršuna

Gornji sloj:

  • 2 srednja paradajza isečena na kockice
  • 4 iseckana mlada luka (ako nemate mladi luk, možete koristiti praziluk)
  • masline po želji

Priprema:

  1. Pomešajte u posudi sastojke za veknu. Dobro izmešajte.
  2. Stavite smesu u podmazan kalup za pečenje. Zatim pomešajte sastojke za nadev. Razvucite ga preko vekne.
  3. Pecite na 180°C oko 1 sat.
  4. Pospite paradajzom, lukom i maslinama. Pecite još 15 minuta na malo nižoj temperaturi.



POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Kako lakše namestiti papir za pečenje

Ja ga volim staviti tako da ga ima sa svih strana tepsije, što manje ribanja, to bolje. U takvim momentima ume da bude neposlušan, da se pomera i da je neukrotiv.

Đuveč sa somovinom

Za one koji vole somovinu, pridržavajte se recepta, za one koji ne - slobodno ga zameniti ribom po vašem izboru, a što da ne, može i pilećim belim mesom...

Kako se prave domaći rezanci za početnike

Na samom početku da vas obavestim - i ja sam početnik. Pa, ako mogu ja, možete i vi, sigurno! U suštini, priprema domaćeg testa (barem na ovaj način) je veoma jednostavna i čak ne oduzima mnogo vremena. Potrebno vam je samo brašno, jaje i prstohvat soli 🙂