Sastojci:
- 8 komada paprike babure
- 1,5 kg krompira
- 2 glavice crnog luka
- po ukusu suvog biljnog začina
- bibera
Priprema:
- Paprike očistiti od semenki i oprati. Krompir i luk narendati na krupno i začiniti po ukusu.
- Napuniti paprike i složiti u podmazan pleh. Peći u rerni zagrejanoj na 250 stepeni oko 45-50 minuta.
Služiti uz neku vrstu sira po izboru ili uz pavlaku, mileram. Može se služiti kao prilog, predjelo ili u slučaju posne varijante kao glavno jelo.
