Sastojci:
- 300 g testenine
- 250 g šampinjona
- 125 g maslaca + 50 g za mazanje kalupa i prženje šampinjona
- 100 g tvrdog sira + malo za posipanje
- so i biber po ukusu
- peršun
Priprema:
Obarite testeninu u slanoj vodi.
Stavite u posudu maslac i narendan sir. Izmešajte sa tim oceđenu testeninu.
Podmažite maslacem sud za pečenje.
Iseckajte šampinjone, pa ih ispržite na maslacu. Dodajte sitno iseckan peršun, so i biber.
Izmešajte pečurke sa testeninom.
Narendajte sir odozgo i zapecite u rerni oko 20 minuta na 180°C.
