Sastojci:
- 10 žutih i crvenih paprika
- 250 g špageta
- 150 g slanine
- 150 g tvrdog sira
- 30 g pinjola
- 3 kašike ulja
- 100 g maslina
- so i biber po ukusu
Priprema:
Zagrejte rernu na 180°C. Odsecite vrh paprikama i uklonite seme. Sačuvajte odsečene vrhove kao poklopce. Stavite paprike u sud za pečenje.
Obarite testeninu i ocedite je. Za to vreme propržite pinjole i sitno iseckanu slaninu na ulju. Dodajte im iseckane masline i izdrobljen sir.
Pomešajte sa testeninom. Posolite i pobiberite. Napunite paprike i poklopite ih. Pecite oko 25 minuta.
NAPOMENA: umesto pinjola možete koristiti i badem, indijski orah, kikiriki ili drugo koštunjavo voće po izboru.
