Sastojci:
- 300 gr crvenog ili braon pasulja
- 1 šargarepa
- 200 gr posnih makarona
- 2 čena belog luka
- 1 paradajz
- malo ljute papričice
- 100 gr biljnog sira
- 1 kašika sirćeta
- malo soli
- 200 gr posnog majoneza
Priprema:
- Pasulj skuvati dok zrno ne omekša, ali da ostane celo da se ne raspada, procediti i staviti u činiju da se ohladi.
- Skuvati makarone, procediti i dodati u činiju gde je pasulj.
- Dok se hlade, pripremiti ostale sastojke: narendati šargarepu, sir i sitno naseckati malo ljute papričice, paradajz i beli luk. Dodati 1 kašiku sirćeta samo da dobije šmek, a ne bude kiselo. Posoliti po ukusu.
- Sve sastojke izmešati i preliti majonezom. Ostaviti u frižideru da prenoći pre serviranja…služiti kao predjelo. Vreme pripreme oko 45 minuta
