Čudo od jednog jajeta

Sastojci:

Za koru:

• 1 jaje
• 1 šoljica šećera
• 1 šoljica mlevenih oraha
• 1 šoljica mleka
• ½ šoljice ulja
•  1 šoljica brašna
• 1 prašak za pecivo
• 1 vanilin šećer

Za krem:

• 2 pudinga od vanile
• 6 dl mleka
• 5 kašika šećera
• 150 g margarina

Priprema:

1. Izmiksati jaje, šećer i vanilin šećer. Postepeno dodavati ulje, mleko, a zatim i ostale sastojke. U namašćen i pobrašnjen pleh (20×30 cm) izliti biskvitnu smesu i peći na 180ºC 25 minuta.
2. Još vrući biskvit politi ravnomerno sa 2 dl mleka u koje ste umešali malo ruma.
3. Dok se biskvit peče, pripremite krem tako da u predviđenoj količini mleka skuvate puding. U ohlađeno umešati izrađeni margarin.
4. Na ohlađeni biskvit složiti hladni krem, sve posipati narendanom čokoladom ili orasima, i dobro rashladiti.

NAPOMENA: šoljica je od 2dl.