SASTOJCI:
100 g masti
100 ml kuvanog paradajza
1 kašičica origana
1 kašičica bibera
1 kašičica soli
1 kašičica šećera
2 pune supene kašike kukuruznog griza ili palente
1/2 kesice praška za pecivo
400 g brašna
1 jaje
PRIPREMA:
- U činiju za mešenje sipati brašno, mast, kuvani paradajz, origano, biber, so, šećer, kukuruzni griz, prašak za pecivo i žumance.
- Umesiti testo pa ga ostaviti u frižider 2 sata.
- Nakon dva sata izvaditi testo iz frižidera, razviti tanko (oko 2 mm). Malo ga izbockati viljuškom.
- Modlicama vaditi željene oblike.
- Tepsiju podmazati margarinom, poređati krekere, pa ih premazati izmućenim belancetom. Staviti krekere da se peku u zagrejanoj rerni oko 15 minuta na 180 stepeni.
Recept za: Pica krekeri
