SASTOJCI:
500 gr makarona
300 gr sitnog sira
1 kisela pavlaka
150 gr šunkarice
po želji se mogu dodati pečurke (pravila sam bez pečuraka)
origano
PRELIV:
600 ml mleka
1 kašika gustina
30 gr margarina
100 gr kačkavalja
PRIPREMA:
- Makarone pripremiti prema uputstvu sa kesice. Obarene makorene procediti.
- Sitni sir pomešati sa pavlakom, dodati iseckanu šunkaricu. Sve dobro promešati i dodati procedjenim makaronama, pa dobro izmešati da se sve poveže.
- Sipati u podmazanu vatrostalnu posudu.
- Preliv: odvojiti malo mleka i u njemu razmutiti gustin, ostatak mleka staviti da provri. U provrelo mleko dodati razmućenu smesu i kuvati 5 minuta da se malo zgusne, dodati margarin i narendan kačkavalj, pa kuvati na laganoj vatri još 5 minuta. Po želji posoliti.
- Prelivom preliti makarone i odozgo posuti sa origanom. Peći u zagrejanoj rerni na 220°C 20 minuta.
Recept za: Zapečene makarone sa prelivom
