SASTOJCI:
pakovanje tankih kora za gibanicu
PREMAZIVANJE:
Mera šolje je 2 dl
1 šolja brašna
1 šolja ulja
1 šolja jogurta
3 jaja
1 kašičica soli
1 prašak za pecivo
SMESA SA SIROM:
700 gr sitnog sira
3 – 4 kašike ajvara
PUNJENJE:
suhomesnato po želji
PRIPREMA:
- Premazivanje: sastojke za premazivanje umutiti mikserom.
- Smesa sa sirom i ajvarom: mikserom umutiti sir sa ajvarom.
- Uzimati po dve kore, prvu premazati sa pripremljenom smesom za premazivanje, na nju staviti drugu koru pa i nju premazati, a zatim na nju rasporediti smesu sa sirom, pa posuti sa iseckanim suhomesnatim.
- Zaviti u rolat, a zatim rolat uviti u puž. Isti postupak ponoviti i sa preostalim korama.
- Pripremljene pite redjati u podmazan pleh, premazati ih odozgo sa smesom za premazivanje i peći u zagrejanoj rerni na 200°C dok ne porumene.
Recept za: Puž pite sa ajvarom
