Savršeno za dečije rodjendane, ali i za ostale proslave 🙂
Sastojci:
- 500 gr kora za pitu
Fil za premazivanje kora:
- 200 ml mlakog mleka
- 1 kvasac
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica šećera
- 200 ml ulja
- 5 kašika brašna
Fil:
- 400 gr sitnog sira
- 9-10 većih viršli
Premazivanje zalogajčića:
- 1 jaje
- po želji susam za posipanje
Priprema:
1 Fil za premazivanje kora: u mlako mleko dodati ulje, zatim u to izmrviti kvasac, dodati so, šećer i brašno i sve dobro izmešati kašikom da se sastojci sjedine, pa ostaviti da odstoji 15 minuta.
2 Uzimati po 3 kore, svaku koru premazati pripremljenim filom i redjati ih jednu na drugu, zatim na treću naneti sitni sir, pa na sir poredjati viršle. Lagano zaviti u rolat, a zatim rolat iseći na parčiće željene veličine.
3 Parčiće redjati u podmazan pleh, premazati ih sa umućenim jajetom i posuti sa susamom. Peći u zagrejanoj rerni na 200°C dok ne porumene.
Recept za: Viršla zalogajčići
