Šarena slana torta

• 2 jajeta
• 1/2 kašičice soli
• 2 kašike brašna
• 1 kašičica praška za pecivo
• 1 kašika kisele pavlake
• 2 kašike ulja
• 3 kašike parmezana

• 2 jajeta
• 1/2 kašičice soli
• 2 kašike brašna
• 1 kašičica praška za pecivo
• 1 kašika kisele pavlake
• 2 kašike ulja
• prstohvat bibera
• 2 kašičice slatke mlevene paprike

• 2 jajeta
• 1/2 kašičice soli
• 2 kašike brašna
• 1 kašičica praška za pecivo
• 1 kašika kisele pavlake
• 2 kašike ulja
• 3-4 kašike izblendiranog spanaća

• 250 g krem sira
• 4 kašike kisele pavlake
• 2 crvene paprike
• 1 krastavac
• po ukusu soli i bibera
• 2 kašičice senfa

Priprema:

1 Za žuti deo odvojiti belanca od žumanaca i umutiti ih u sneg. Žumanca izmešati u drugoj posudi sa solju, pavlakom, brašnom, praškom za pecivo, uljem i parmezanom, a onda dodati sneg od belanaca. Ujednačiti smesu i odložiti sa strane.

2 Za narandžasti deo ponoviti postupak, samo umesto sira, staviti biber i alevu papriku. Zeleno testo ćemo dobiti tako što sve uradimo isto, ali ovog puta stavljamo spanać u smesu. Četvrtasti pleh, moj je bio 30×25 cm, obložimo pek papirom i nanosimo smesu po želji. Od ove količine sam ispekla dve korice.

3 Dok se peče druga kora, pripremimo namirnice za fil. Na kockice iseckamo papriku i krastavac, izmešamo krem sir, pavlaku i senf, ubacimo povrće i ujednačimo smesu. Izvadimo prvu koru iz pleha i nanesemo fil, izravnamo i preklopimo drugom korom.

4
Tortu stavimo na pola sata u frižider, a potom sečemo na kocke ili po želji..