Priprema: 10 min
Kuvanje/pečenje: 10 min
Spremno za: 20 min
Ako ste u nedoumici šta sa preostalim belancima, evo sočnog rešenja!
Sastojci:
- 12 belanaca
- 5 kašika brašna
- 1,5 dl mleka
- 1 prašak za pecivo
- 6 kašika mlevenih oraha
- 1 kašičica soli
Sastojci za fil:
- 300 gr sitnog sira
- 1 čaša pavlake
- 5 kiselih krastavčića
- 150 gr šunke
Priprema:
Umutite belanca u čvrst šam. Dodajte so, mleko, brašno pomešano sa praškom za pecivo. Isključite mikser, pa dodajte mleven orah. Izmešati varjačom i sipati u pleh koji ste obložili papirom za pečenje. Peći na 200 C oko 10 minuta. Vruć rolat odmah urolajte i pustite da se ohladi.
Sir pomešajte sa pavlakom. Krastavčiće sitno iseckajte i dodajte siru. Premažite ceo rolat polovinom fila. Poređajte šunku u dva reda pa pokrijte drugom polovinom fila. Smotajte rolat blago zatežući. Uvijte u foliju i ostavite najmanje 2 sata da se dobro rashaldi. Uživajte, ukus je divan. Prijatno!
