Ukusni štapići sa puterom, kombinacija putera i krem sira savršeno hrskavo mirisno, mogu se posuti i nekim drugim semenkama po želji i ukusu ukucana.
Sastojci:
- 250 gr putera
- 250 gr krem sira
- 10 gr svežeg kvasca
- 1 kašičica soli
- pola kašičice šećera
- 1 žumance
- 400 gr brašna
Za premazivanje:
- 1 belance
Za posipanje:
- morska so i susam
Priprema:
1
Puter, krem sir umutiti, dodati žumance, so, šećer i izmrvljen kvasac, pa sa brašnom zamesiti fino glatko testo. Testo ostaviti u frižider 2-3 sata.
2 Ohladjeno testo razviti i preklopiti kao pismo pa ga opet razviti na prst širine. Iseci na trake, trake uviti spiralno, složiti u tepsiju na pek papir, premazati sa belancetom, posuti sa soli i susamom i odmah staviti u rernu, pa peci 25 minuta na 200 stepeni. Prijatno!
