Brze sipkave kiflice i kolačići

dana

Print Friendly, PDF & Email

Veoma ukusni kolači koji mogu dugo da stoje…

Sastojci:

  • 500 gr brašna
  • 200 gr masti
  • 2 dl jogurta
  • 1 jaje
  • 1 pr. za pecivo
  • 2-3 kašike šećera
  • 1 kašičica soli
  • 2 vanilin šećera
  • po potrebi prah šećera
  • po želji 2 kašike kakaa

Nagradni konkurs VitapurPriprema:

U posudu za mešenje umutite mast sa šećerom, dodajte1 vanilin šešer, jaje, so i jogurt i postepeno dodajte brašno sa pr. za pecivo neprekidno mešajući varjačom (ja koristim mikser sa dodatkom za testo).

Nakon nekoliko minuta mešanja, prebacite testo na radnu površinu i još malo mesite rukama (po potrebi dodajte po malo brašna), dok ne dobijete glatko testo. Ja sam testo podelila na dva dela pa u jedan dodala kakao prokuvan sa kašikom-dve vode, a vi ne morate. Neka testo odmori desetak minuta, ali nije obavezno.

Dobijeno testo razvaljajte oklagijom debljine oko 1 cm i po želji od njega pravite kiflice ili vadite modlicama za kolače. Ja sam koristila modlice a pravila sam i šarene kiflice (razvukla svetlo testo u krug, preko njega braon testo, lagano razvukla oklagijom, sekla na osmine i uvijala kiflice)…

Pecite kolače i kiflice na 200 stepeni oko 15-20 min. tj. dok blago ne porumene. Gotove uvaljajte u prah šećer zamirisan vanilom.



zoricahttp://zorinirecepti.blogspot.com/
Udata sam, imam sina i ćerku i dva preslatka unuka.

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Recept za bejgli – tradicionalnu madjarsku božićnu štrudlu

Bejgli je madjarska štrudla koja se priprema za Božić. Najčešće se priprema sa filom od oraha ili maka. To nije klasična štrudla od dizanog testa, na koju smo navikli. U ovu ne ide mnogo kvasca i testo ne treba da naraste, nego, naprotiv, ostavlja se u frižider da odmori. Uglavnom - konačan ukus je divan, a specifična je još i po ispucalom izgledu kore.

Uvrnuta štrudla na dva načina – odlično!!!

U ranijim receptima gde se mesi testo sa jogurtom, bojala sam se da ga grejem redovno, pa sam onako...u toploj vodi. Sad sam lepo smućkala jogurt sa mlekom i stavila na ringlu da se ugreje, ne prevruće, nego onako – da ne peče prst (koji smo prethodno oprali 😉 ). U ugrejano mleko dodamo onu kašikicu šećera i izmrvimo kvasac (prethodno smo skinuli sa ringle...). Ostavimo da nadodje kvasac.