Cheesecake

dana

Print Friendly, PDF & Email

SASTOJCI:

KORA:

375 g mlevenog plazma keksa
150 g margarina
50 ml soka od pomorandže

BELI FIL:

800 ml slatke pavlake
200 g šećera u prahu
200 g sirnog namaza
1 vanilin šećer
1 kesica želatina
4 kašike milerama

CRVENI FIL:

500 g voća (maline, kupine)
5 kašika šećera
100 ml vode
1 kesica želatina

PRIPREMA:

  1. Margarin umutiti mikserom sa mlevenim plazma keksom i sokom. Smesa će biti prilično rastresita, pa je prstima ili valjkom za tu namenu utisnite u okrugli kalup (prečnika 26 cm). Ostaviti u frižider da se stegne dok mutite beli fil.
  2. Umutiti slatku pavlaku. U pavlaku zatim dodajte sirni namaz, mileram, vanilin šećer i šećer u prahu. Želatin ostavite da nabubri 10 minuta, i zatim ga zagrejte tek toliko da se istopi (nikako da provri). Pomešajte ga sa malo ove bele smese, a zatim dodajte u beli fil i još jednom sve izmiksajte. Beli fil utisnite u kalup preko plazme. Pazite da popunite ivice sa strane, kako vam ne bi ostale rupice kada skinete kalup.
  3. Voće kuvati sa vodom i šećerom oko 10 minuta. Jedan želatin takođe ostaviti da nabubri 10 minuta u vodi, istopiti ga (ne sme da provri) i dodati u voće koje ste skinuli sa vatre. Ostaviti da se ohladi. Kada se crveni fil ohladi, rasporedite ga lagano preko belog fila.

Recept za: Cheesecake



JecaC
JecaC
Volim da kuvam 🙂

Ostavite odgovor

89,158FansLike
85FollowersFollow
3,386FollowersFollow
1,450FollowersFollow
1,306FollowersFollow
1,915SubscribersSubscribe

Pikantni kroasani punjeni mesom i sirom – na brži način

Da vas ne lažem - ovo su bili jako ukusni kroasani 🙂 Mera je...onako, pozamašna, čak sam uspela odvojiti 12 komada i smrznuti ih za neku večeru. Ako ih napravite prazne, to možda neće biti slučaj, ali ovako, punjeni sa mesom, dosta su konkretni.

Lovački krompir

Krompir oguliti i oprati, iseckati slično kao za paprikaš....vidi se na fotografijama, no...to baš i nije jako bitno. Ostaviti ga u hladnoj vodi da ne pocrni. Meso oprati, iseckati na kockice, na ulju prodinstati dok ne pobeli sa svih strana. Na to tada dodati krompir, posuti ga vegetom, biberom u zrnu, lovorom i naliti vodom da prekrije krompir...