Cheesecake

dana

Print Friendly, PDF & Email

SASTOJCI:

KORA:

375 g mlevenog plazma keksa
150 g margarina
50 ml soka od pomorandže

BELI FIL:

800 ml slatke pavlake
200 g šećera u prahu
200 g sirnog namaza
1 vanilin šećer
1 kesica želatina
4 kašike milerama

CRVENI FIL:

500 g voća (maline, kupine)
5 kašika šećera
100 ml vode
1 kesica želatina

PRIPREMA:

  1. Margarin umutiti mikserom sa mlevenim plazma keksom i sokom. Smesa će biti prilično rastresita, pa je prstima ili valjkom za tu namenu utisnite u okrugli kalup (prečnika 26 cm). Ostaviti u frižider da se stegne dok mutite beli fil.
  2. Umutiti slatku pavlaku. U pavlaku zatim dodajte sirni namaz, mileram, vanilin šećer i šećer u prahu. Želatin ostavite da nabubri 10 minuta, i zatim ga zagrejte tek toliko da se istopi (nikako da provri). Pomešajte ga sa malo ove bele smese, a zatim dodajte u beli fil i još jednom sve izmiksajte. Beli fil utisnite u kalup preko plazme. Pazite da popunite ivice sa strane, kako vam ne bi ostale rupice kada skinete kalup.
  3. Voće kuvati sa vodom i šećerom oko 10 minuta. Jedan želatin takođe ostaviti da nabubri 10 minuta u vodi, istopiti ga (ne sme da provri) i dodati u voće koje ste skinuli sa vatre. Ostaviti da se ohladi. Kada se crveni fil ohladi, rasporedite ga lagano preko belog fila.

Recept za: Cheesecake



JecaC
JecaC
Volim da kuvam 🙂

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,114FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,656FollowersFollow
1,304FollowersFollow
2,010SubscribersSubscribe

Jednostavno varivo od kupusa i krompira

Trebalo je nešto smisliti kao prilog uz meso, a imala sam kupus koji se baš razvlačio po frižideru. Dodala tome još koji krompir i paradajz sok koji mi je isto stajao otvoren u frižideru - i eto nama variva...

Monkey bread sa prelivom od karamele

Šta je monkey bread (u bukvalnom prevodu – majmunski hleb 🙂 ) i zašto se tako zove? Da krenem sa kraja – nije baš poznato zašto i čemu to ime...ali sem tog imena, ima još nekoliko (ovo će biti moj „slobodan“ prevod: majmunski puzla hleb, lepljivi hleb, arfički kafe hleb, zlatna kruna, štipni me kolač, otkini me kolač, vekna od mehurića, pa čak i majmunski mozgovi 🙂 Dakle....toliko imena za šta?

Lakumići i kratak video kako ih smotati

Jedni ih motaju u čvor...drugi se misle kako da ih smotaju...ali ono što je svima zajedničko je – da ih svi koji smo ih nekada probali – volimo. Da li sami ili uz supu, uvek dobro prolaze. Važno je samo da ih umesimo tako da nikoga ne može ubiti sa njima 🙂 tj. da budu lagani i vazdušasti. Ovo su lakumići onako kako je mene Kraljica Majka učila 🙂 Što motanje...što testo...