Čipka od palačinki

dana

Print Friendly, PDF & Email

Poznat ukus, na malo drugačiji način!

Sastojci:

Za palačinke:
  • 1 jaje
  • 2 dl mlijeka
  • malo soli
  • po potrebi brašno
Za nadjev:
  • 400 g pilećih fileta
  • 400 g šampinjona
  • 1 glavica luka
  • začini, so, biber, mješavina začina
  • par kašika kisele pavlake
  • 1 manja glavica zelene salate

Priprema:

  1. Od sastojaka napraviti tijesto za palačinke, pa uliti u bocu (od vode ili soka sa pipkom).
  2. U zagrijanoj tavi prvo opisati krug, a zatim prošarati tijesto u oba pravca, praveći izgled čipke.
  3. Peći par minuta sa jedne, pa pažljivo okrenuti na drugu stranu. Na isti način pripremiti i ostale palačinke, dok se tijesto ne utroši.
  4. Skuhati pileći file, pa isjeći na sitnije komade (možete koristiti i meso koje vam je ostalo od ručka).
  5. Na malo ulja propržiti sitno sjeckan luk, dodati meso i šampinjone. Začiniti solju, biberom, mješavinom začina. Kad je gotovo dodati par kašika pavlake, pa dobro sjediniti.
  6. Na svaku palačinku staviti list zelene salate (koju smo prelili sa malo maslinovog ulja i octa), par kašika fila, pa zarolati. Na isti način pripremiti i ostale „čipka“-palačinke.
  7. Poslužiti tople.



1 KOMENTAR

Leave a Reply

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,078FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,305FollowersFollow
1,300FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe