Čipka od palačinki

dana

Print Friendly, PDF & Email

Poznat ukus, na malo drugačiji način!

Sastojci:

Za palačinke:
  • 1 jaje
  • 2 dl mlijeka
  • malo soli
  • po potrebi brašno
Za nadjev:
  • 400 g pilećih fileta
  • 400 g šampinjona
  • 1 glavica luka
  • začini, so, biber, mješavina začina
  • par kašika kisele pavlake
  • 1 manja glavica zelene salate

Priprema:

  1. Od sastojaka napraviti tijesto za palačinke, pa uliti u bocu (od vode ili soka sa pipkom).
  2. U zagrijanoj tavi prvo opisati krug, a zatim prošarati tijesto u oba pravca, praveći izgled čipke.
  3. Peći par minuta sa jedne, pa pažljivo okrenuti na drugu stranu. Na isti način pripremiti i ostale palačinke, dok se tijesto ne utroši.
  4. Skuhati pileći file, pa isjeći na sitnije komade (možete koristiti i meso koje vam je ostalo od ručka).
  5. Na malo ulja propržiti sitno sjeckan luk, dodati meso i šampinjone. Začiniti solju, biberom, mješavinom začina. Kad je gotovo dodati par kašika pavlake, pa dobro sjediniti.
  6. Na svaku palačinku staviti list zelene salate (koju smo prelili sa malo maslinovog ulja i octa), par kašika fila, pa zarolati. Na isti način pripremiti i ostale „čipka“-palačinke.
  7. Poslužiti tople.



1 KOMENTAR

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,011FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,867FollowersFollow
1,302FollowersFollow
2,190SubscribersSubscribe

Ptičije mliko iliti šnenokle

U našim krajevima...to je ptičije mliko...no, da ne bi neko pomislio kako mora naći pticu koja daje mlika iliti mleka, dodah i onaj naziv poznat širim narodnim masama 🙂 . Poslastica - takodje za šire narodne mase, naročito za one koji imaju kokice da im jure po dvorištu i rasipaju jaja...

Luda supa od paradajza

Ovako...odmah na početku da najavim da ovo nije moj recept, nego sam ga maznula od jedne moje seke, kojoj ću ga, ako se pojavi na ovim stranicama, odmah uredno prepustiti. Do tad, žao mi je da ne ugleda svetlost dana, pa ću da ga zapišem. E da...i da ne zaboravim, ako vam je malo sumnjiv, uzmite u obzir da je memorisan nakon treće čaše crnog vina. To je moglo učiniti da nastanu sitne greške, ali mislim da do toga ipak nije došlo.