Čokoladno iznenadjenje

dana

Priprema: 15 min
Kuvanje/pečenje: 30 min
Spremno za: 45 min

Kada se spoje čokolada, kokos i višnje promašaja nema …. uživanje u predivnom ukusu može da počne …

Sastojci:

  • 250 g brašna
  • 250 ml jogurta
  • 200 g šećera
  • 200 g crne čokolade
  • 100 g margarina ili putera
  • 2 kašike kakaoa
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 2 jajeta

Beli fil:

  • 500 ml mleka
  • 3 kašike šećera
  • 3 kašike griza
  • 100 g kokosa
  • 2 kesice vanilin šećera
  • 200 g očišćenih, svežih višanja

500x90-banner-recept-5Priprema:

1 Jaja dobro umutiti sa šećerom, pa dodati brašno (sastavljeno sa pecivom i kakaom) i jogurt. Čokoladu istopiti na pari zajedno sa puterom pa polagano sastaviti sa umućenom masom.
U papirne korpice za mafine stavljati po jednu kašiku smese i peći na 180°C samo 5 minuta.

2 Pre nego pripremimo smesu za mafine, sastaviti smesu za fil. Na vatru staviti mleko (500ml) sa šećerom i vanilin šećerom da provri, pa dodati griz i kuvati dok se griz ne zgusne (oko 5 minuta). Zatim umešati i kokos. Fil ostaviti da se ohladi.

3 Praviti kuglice veličine oraha. Kuglicu rastanjiti na ruci, pa u svaku stavljati višnju. Napravljene kuglice ređati u svaki ispečen mafin. Bele kuglice preliti sa jednom kašikom smese. Peći još 10 minuta.

Mafini su veoma čokoladni i ko ih je probao ostao je bez teksta….Ukus čokolade, višnje i kokosa.



Ostavite odgovor

87,647FansLike
83FollowersFollow
3,233FollowersFollow
1,046FollowersFollow
1,301FollowersFollow
1,085SubscribersSubscribe