Print Friendly, PDF & Email
Priprema: 20 min
Kuvanje: 50 min
Spremno za: 80 min

Lagana letnja čorbica od kelerabe. Možete poslužiti uz parče hleba i kao kompletan obrok.

Sastojci:

  • 2 glavice kelerabe
  • 2 šargarepe
  • pola manje glavice celera
  • manja glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • nekoliko grančica mirođije

Još je potrebno:

  • 2 kašike griza
  • 1 jaje
  • 2 kašike ulja i
  • kockica putera
  • so, biber i začini
  • kašika sirćeta ili soka od limuna
  • malo kisele pavlake

500x90-banner-recept-5Priprema:

1 U šerpi otopite ulje i puter, zatim dodajte crni luk i prodinstajte. Ubacite kelerabu, šargarepu, celer sve iseckano na kocke, beli luk na sitno. Dolijte malo vode da prekrije povrće i kuvajte oko pola sata da povrće omekša i voda ispari.

2 Zatim jaje pomešajte sa grizom (možete pomešati i sa decilitrom pavlake za kuvanje). Promešajte i dolijte vode oko 1-1,5 litar. Posolite, pobiberite i dodajte začine. Uključite ringlu na najjače dok ne  počne da ključa, a onda smanjite vatru i kuvajte još 15 minuta.

3SDC16910Pred kraj dodajte seckanu mirođiju i sok od limuna. Isključite ringlu i ostavite na toploj do služenja. Čorbu poslužite toplu sa kašičicom kisele pavlake.



Leave a Reply

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
3,391FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Tarana – onako kako se kod nas jede

Mi je svi volimo. Jeste pravo, domaće, jednostavno jelo, verovatno svi znate kuvati je, ali evo – da podelim sa vama kako je mi njopamo. Prvo kupim 🙂 pakovanje Fidelinkine (toliko o domaćem...) tarane od 400gr. Uz to napakujem u korpu 1 komad kobasice...ali nikako ne čajne, nego one što liči na domaću ili još bolje ako i imate pravu domaću 🙂 . Dalje nam treba 3 – 4 komada srednja krompira, koji lukac ili samo lukac...

Munchmallow recept – jedna od varijacija

Ovo je jedan od onih…finih, sočnih, njami kolača 🙂 . Što je najvažnije – nije ni mnogo skup, jedina malo veća stavka je čokolada, na kojoj ja, ovaj put, nisam žalila 🙂 . No, baš zato što je ukusan, pravila sam 2 ½ porcije…što uopšte nije bio višak!!! Dakle…recept je za uvećanu dozu…

Recept za slavsko žito ili koljivo na baka Katin način

Konačan rezultat je bilo jako ukusno žito. Koliko sada mene sećanje služi, veoma je ličilo na baka Katino koljivo čijeg se ukusa sećam... Dok sam ga razdelila dedi i deci, Kraljici Majci i TatiMiMom, nama, mogu reći, još jedna tura mogla bi da padne.