Print Friendly, PDF & Email
Priprema: 20 min
Kuvanje: 50 min
Spremno za: 80 min

Lagana letnja čorbica od kelerabe. Možete poslužiti uz parče hleba i kao kompletan obrok.

Sastojci:

  • 2 glavice kelerabe
  • 2 šargarepe
  • pola manje glavice celera
  • manja glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • nekoliko grančica mirođije

Još je potrebno:

  • 2 kašike griza
  • 1 jaje
  • 2 kašike ulja i
  • kockica putera
  • so, biber i začini
  • kašika sirćeta ili soka od limuna
  • malo kisele pavlake

500x90-banner-recept-5Priprema:

1 U šerpi otopite ulje i puter, zatim dodajte crni luk i prodinstajte. Ubacite kelerabu, šargarepu, celer sve iseckano na kocke, beli luk na sitno. Dolijte malo vode da prekrije povrće i kuvajte oko pola sata da povrće omekša i voda ispari.

2 Zatim jaje pomešajte sa grizom (možete pomešati i sa decilitrom pavlake za kuvanje). Promešajte i dolijte vode oko 1-1,5 litar. Posolite, pobiberite i dodajte začine. Uključite ringlu na najjače dok ne  počne da ključa, a onda smanjite vatru i kuvajte još 15 minuta.

3SDC16910Pred kraj dodajte seckanu mirođiju i sok od limuna. Isključite ringlu i ostavite na toploj do služenja. Čorbu poslužite toplu sa kašičicom kisele pavlake.



Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,131FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,276FollowersFollow
1,302FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Slane gurabije (gurablice) sa kikirikijem

Fine, hrskave, zarazne gurablice. Ni kalorija im sigurno ne manjka. Sasvim fina količina ako niste alavi kao ja 🙂 Veoma ih je lako i brzo napraviti, umesimo testo, razvijemo, povadimo oblike, pobacamo u tepsiju, pečemo i njopamo...

Sočne kuglice sa keksom i orasima

Odmah da napomenem, ako očekujete čvrste kuglice, nemojte ih praviti po ovom receptu. Ja sam u odnosu na originalni dodala još keksa, da bi ih mogla oblikovati. Veoma su ukusne, sočne su, tope se u ustima.