Ćureći bataci punjeni suvim šljivama

dana

Print Friendly, PDF & Email

 Sastojci:

  • 4 ćureća bataka
  • 100-150 g suvih šljiva
  • po ukusu senfa
  • po ukusu soli
  • suvog biljnog začina
  • bibera
  • belog luka u granulama

Priprema:

  1. Batake otkostiti, malo rastanjiti, pa posuti začinima i belim biberom, preliti maslinovim uljem i ostaviti da se marinira, najbolje preko noći.
  2. Tako dobijene šnicle premazati senfom, poređati suve šljive, zarolati i pričvrstiti čačkalicama.
  3. Poredjati meso u nauljen pleh, preliti ostatkom marinade, dodati koju šoljicu tople vode, prekriti alu-folijom i peći dok meso sasvim ne omekša. Pred kraj je skloniti i ostaviti da se uhvati fina korica.
  4. Seći na šnite i poslužiti uz prilog po želji.



Tackica
Jednostavno - volim da kuvam, za mene je kuvanje inspiracija i antistres terapija posle napornog posla...

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Tradicionalna američka pita od bundeve – Pumpkin pie

U principu to je klasična Pumpkin pie 🙂 iliti bundevina pita, koja je veoma popularna za Dan zahvalnosti u Americi i Kanadi. E sad, pošto mi nismo na taj način zahvalan narod 😉 (što ne znači da nismo na sto drugih načina), ova pita pripremljena kod nas baš i nije tradicionalna. No, to ne znači da nam se ne može dopasti, te sam mislila da je baš ok da ispitam malo po netu kako se pravi i šta je to što je čini posebnom.

Uštipci sa jabukama

Varijacija na temu palačinke. Barem mislim. Odatle negde polazi. Recept je jeftin, poslastica je, mada smo je mi imali za ručak posle supice. Sreća,...

Koh od griza i sira iz jedne šerpe

Ova poslastica komotno može da vam bude i večera. Ali, ako ste od onih strpljivijih, kao što mi nismo, još je bolja kao doručak, ali pripremljena uveče i ostavljena da se ohladi. Jedna četvrtina koha je izdržala do jutra i da...još je bolji ukus onako hladnog, iz frižidera, kada ga sečemo, a koh ostaje onako kako mi to želimo, a ne on 🙂