Džem od breskve i nektarine

dana

Print Friendly, PDF & Email
Priprema: 20 min
Kuvanje/pečenje: 40 min
Spremno za: 60 min

Džem od breskvi i nektarina savršene boje a još lepšeg ukusa. Idealan za kiflice i kroasane, ja sam već pravila kroasane sa ovim džemom i nisu mogli da pogode od čega je, tako su se fino spojili ukusi aceto balsamico sirćeta, ruma i limunovog soka, pa ih ukus zavara i misle da je džem od pomorandže.

Sastojci:

  • 3 kg zrelijih nektarina
  • 3 kg zrelijih breskvi
  • 400 g šećera
  • 150 ml ruma
  • 150 ml aceto balzamiko sirćeta
  • sok od dva sveže cedjena limuna

500x90-banner-recept-5Priprema:

1
Nektarine i breskve oprati. Oljuštiti kožicu i breskvama i nektarinama, pa izvaditi koštice. Iseći voće na krupnije kriške.

2 U veću šerpu staviti kriške voća i dodati šećer. Zatim sipati rum, aceto balsamico i sok od sveže ceđenog limuna. Staviti na ringlu i pustiti da provri. Kad provri, smanjiti temperaturu ringle i krčkati 40 minuta. Penu koja se pojavila prilikom krčkanja skidati.

3 Tegle zagrejati u rerni, pa gotov vruć džem sipati u zagrejane tegle. Tegle poredjati u tepsiju, zatvoriti ih sa poklopcem. Staviti u rernu na 100°C 30 minuta. Tegle ostaviti da se ohlade u isključenoj rerni.

NAPOMENA: Kad je džem gotov, pre sipanja u tegle jedan deo voća možete izblendati sa štapnim mikserom kao što sam i ja uradila.



diksi
diksihttp://www.facebook.com/pages/DIJANINA-KUHINJA/189360084481362
Ja sam Dijana, volim da kuvam i eksperimentišem u kuhinji. Moji najverniji degustatori su moj suprug i moj sin, ujedno, oni su i moji najveći kritičari. Imam svoju fb stranicu Dijanina kuhinja.

Ostavite odgovor

89,178FansLike
85FollowersFollow
3,204FollowersFollow
1,391FollowersFollow
1,307FollowersFollow
1,862SubscribersSubscribe

Hrskavi krompirići iz rerne uz jako kratak video recept

Od ovih krompirića, e od njih tek nikada dosta. N.pr. zato što su zarazno ukusni, veoma hrskavi. Onda zato što vam ne treba litar ulja da biste ih ispekli. Tek malo, da prelijete da ne budu suvi dok se peku. I još zato što se lako i brzo pripremaju.

Malo drugačije pohovano meso

Kakav je to nedeljni ručak ako nema krompir pirea i pohovanog belog mesa 😉 ? Dobar, naravno, ali mi smo navikli, tačnije naša nas je Kraljica Majka navikla na to, uz, naravno, bezbroj drugih djakonija pride. Sa time da je to u zadnjih nekoliko godina sa dodatkom susama. Medjutim, naš ti se Boki zasitio tog zrnevlja, pa štrajkuje i otkazuje saradnju po tom pitanju...