Džem od šljiva sa mešanjem od samo 10 minuta

dana

Print Friendly, PDF & Email

Evo jednog dobrog i proverenog recepta za džem od šljiva. Džem je ukusan, traje jako dugo a vreme predviđeno za mešanje je 10 minuta.

Sastojci:

  • 6 kg šljiva
  • pola litra vode
  • 1,5 kg šećera
  • 50 ml jabukovog sirćeta
  • 2 kesice vanilinog šećera

Priprema:

1 Oprati i očistiti 6 kg šljiva od koštica.
U šerpu od 10 litra sipati 1,5 kg šećera i pola litra vode (vatra teba da bude jaka) i čekati da počne da vri. Kada počne da vri pustiti da vri 10 minuta. Posle 10 minuta šećer se ušpinovao.

2 Dodati šljive, sipati 50 ml jabukovog sirćeta i čekati da počne da vri. Kada počne da vri ostaviti da vri na jakoj vatri 2 sata.

3 Posle 2 sata pripremiti tegle, tako što ćete ih zagrejati u rerni a šljive treba početi mešati.
Šljive mešati desetak minuta (džem je gotov kada se varjačom pređe po dnu šerpe i vidi se dno šerpe).
Staviti na kraju 2 kesice vanilinog šećera i promešati.

4 Džem sipati u zagrejane tegle, zatvoriti ih čvrsto i okrenuti tegle da se tako hlade.

Prijatno!



kuvajuzivo
kuvajuzivohttp://www.kuvajuzivo.net/
Najlepši domaći recepti, koji hrane i dušu i telo. Tu su i video snimci za sve one ”neuhvatljive” trenutke svake domaćice.

Leave a Reply

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,075FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,305FollowersFollow
1,300FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Lovački krompir

Krompir oguliti i oprati, iseckati slično kao za paprikaš....vidi se na fotografijama, no...to baš i nije jako bitno. Ostaviti ga u hladnoj vodi da ne pocrni. Meso oprati, iseckati na kockice, na ulju prodinstati dok ne pobeli sa svih strana. Na to tada dodati krompir, posuti ga vegetom, biberom u zrnu, lovorom i naliti vodom da prekrije krompir...

Recept za panceroti

Pojam dobrog, zapravo ne dobrog, nego odličnog, pancerotija za mene je bio i ostaće panceroti iz subotičkog "Hambi"-ja, tamo nekih 80-tih, 90-tih (nisam više sigurna ni u deceniju), gde smo se svi tovarili sa njim, tortiljama, sendvičima i generalno, svime po redu. I tako, sve dok nisu odlučili da poruše Narodno pozorište i ubiju srce Subotice, Hambi i Yu fest 😉 (manje više za kulturu 😉 , stomak je bitan).