Farbanje jaja za Uskrs

dana

Print Friendly, PDF & Email

Ljuske od luka staviti u rernu da se suše.

Rernu uključiti na 150 stepeni i sušiti desetak minuta. Potrebno je samo toliko vremena da ljuske postanu krte da mogu da se izmrve rukama, pazite da se ne presuše, jer će onda potamneti i neće biti lepo, bitno je da im ostane prirodna boja.

Jaja obariti, od trenutka ključanja pustiti da voda vri 20 minuta.

Obarena jaja stavljati u izmrvljene ljuske od luka, uvaljati ih tako da se ljuske zalepe po jajetu.

IMG_20150410_145429Zatim ih staviti u čarapu, pa uvezati gumicom. Tako spremljena jaja spustati u farbu na uobičajen način. 200 ml vode zagrejati, pa sipati u staru činijicu, dodati kesicu farbe, jednu kašiku sirćeta. Spuštati jedno po jedno jaje, nakon 2-3 minuta izvaditi jaje i pustiti da se malo prohladi.

Zatim skinuti gumicu i čarapu, očistiti jaje od ljuski koje su se zalepile. Na tom mestu gde su bile ljuske ostale su razne nijanse braon boje, a ostatak jajeta je dobilo boju farbe. Gotova jaja premazati parčetom slanine, da bi dobila sjaj i da se farba ne bi skidala.

Savet za: Farbanje jaja za Uskrs



erictanja
erictanja
Zovem se Stojanović Tatjana, živim u Debeljači. Udata sam, imam dva sina. Trenutno sam bez posla. Mnogo volim da spremam hranu, a posebno slatke poslastice. Dosta vremena provedem u kuhinji, stalno nešto spremam, a najviše me raduje kad to što spremim moji ukućani brzo pojedu. Volim da podelim recept, a i po neki savet sa drugim kulinarkama.

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Mesna pita sa krompirom

Nauljimo tepsiju, neke srednje veličine, uzmemo jednu koru, presavijemo je, stavimo na dno i malo poprskamo uljem. Zatim sa još jednom korom isto ponovimo i na tu drugu pospemo malo fila. Zatim stavimo jednu koru, pa opet film i sve tako redom dok ne istrošimo fil. Od gore ostaje dve smotane po pola kore i izmedju poprskane uljem...

Zelena salata sa kukuruzom, rotkvicama, sirom, semenkama i šargarepom

Što se mene tiče, ova bi salata skoro pa mogla biti i glavni obrok, možda malo krompirića i etogac 🙂 Gotova je veoma brzo... Nama je bila u kombinaciji sa pohovanim mesom u kornfleksu, krompirićima i sosom od feta sira (uskoro recept).

Osvežavajuća letnja salata

Ona, naravno, nije ništa posebno, niti je neki izum, ali je odličan predlog. Paradajza, krastavaca, tikvica - svuda oko nas (dobro, nije baš svuda...nije da rastu kao korov...).