Ispanakli Yoğurt Çorbasi – Jogurt čorba sa špinatom

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

  • 1 manja glavica luka
  • 150 gr obarenog, sjeckanog špinata
  • 1 kašika putera
  • malo maslinovog ulja
  • 1 goveđa kocka za supu
  • oko 1 l vode
  • 2 dl jogurta
  • 1 žumance
  • 2 kašike brašna

Crveni dio:

  • 2 kašike putera
  • 1 kašika mljevene crvene paprike
  • po ukusu so, biber

Priprema:

  1. Zagrijati maslinovo ulje i puter, pa dodati sitno sjeckan luk. Kada luk postane staklast, dodati špinat. Kratko pirjati, pa preliti vodom. Dodati kocku za supu (ili vegetu), pa kuhati 5-6 minuta. Ja sam kratko propasirala štapnim mikserom.
  2. Sjediniti brašno, umućeno žumance i jogurt, pa dobro izmješati, da nema grudica. Sipati par kašika vrele tečnosti, sjediniti, pa pažljivo sipati u šerpu, miješajući svo vrijeme. Kuhati još nekih 10 minuta, na laganoj vatri.
  3. Na laganoj vatri otopiti puter, pa dodati mljevenu crvenu papriku, so i biber. Dobro izmješati. Preliti preko gotove čorbe. Poslužiti odmah.



POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Pečurke u kiseloj pavlaci

20 većih šeširića šampinjona, 2dcl kisele pavlake, 100gr parmezana, 1 čen belog luka, šoljica ulja, 1 veza peršunovog lista, 1 kašika brašna, so, biber. Pečurke...

Krompir čorba

Recept (ako za ovo postoji „recept“ ) jednostavan, jeftin i rezultat – ukusan. Pripremimo ½ kg krompira, 1 glavicu crnog luka, 0,5 dcl ulja, 1 kašiku brašna, 1 kašiku aleve paprike, 3 lovorova lista, 3 kašikice vegete, 1 kašikica soli, može bibera i 1 ½ l vode.