Jesenji kuglof

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

  • 180 ml jogurta
  • 150 ml mlijeka
  • 1 pomorandža (sok i ribana korica)
  • 400 g očišćene bundeve
  • 100 g šećera
  • 250 g brašna
  • prstohvat soli
  • 1 prašak za pecivo
  • 2-3 kašike kokosovog brašna
  • 100 g sjeckane čokolade
  • 100 g sjeckanih oraha (badema, lješnika)
  • 80 g grožđica
  • po ukusu cimet, đumbir

I još:

  • malo putera i brašna
  • prah šećer (za posipanje)

Priprema:

  1. Bundevu narezati, skuhati, napraviti pire. Dodati grožđice, pa sve sjediniti.
  2. Kad se pire ohladi, dodati šećer, jogurt, mlijeko, sok i ribanu koricu naranče.
  3. Posebno sjediniti brašno, so, prašak za pecivo, kokosovo brašno, sjeckanu čokoladu, orahe, malo đumbira i cimeta. Dodajte u smjesu sa bundevom, pa sve dobro sjedinite.
  4. Sipajte u puterom ili margarinom premazan i brašnom posut kalup. Pecite na 200°C oko 20 minuta, pa temperaturu smanjite na 180°C i pecite još nekih 30 minuta.
  5. Kad se kuglof ispeče, ostavite da se potpuno ohladi, pa tek onda izvadite iz kalupa. Pospite prah šećerom ili glazurom od čokolade…pa režite na parčad.

4



Leave a Reply

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,458FollowersFollow
1,296FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Slana torta sa šunkom

Torta je pomalo teška ako se jede topla, no mi baš nismo imali „vremena“ čekati. Parče koje je preživelo i završilo u frižideru na hladjenju – bilo je za svaku pohvalu. Dakle, preporuka služiti ohladjeno u frižideru.

Kinder torta sa Nutellom i lešnicima – odlična!!!

Torta je ekstra ukusna, zaista, no...ovako na kraju recepta mogu izneti svoje (ne)iskustvo sa njom: jako je teško seći je na lepe komade kada su ovako slagane kuglice. Praviću je sigurno još mnogo puta, jer je ukus fantastičan, doduše...i zanimljivo izgleda...ali muka je izvesti da dobro izgleda na tanjiru. Znači – definitivno treba probati, ali bih ja namazala prvo braon krem, pa žuti,...ili obrnuto, onda prelila čokoladom i još dodala šlag od gore....prste da poližemo!!!

Pogačice sa sirom

Pita mene mangup, htela bi ti praviti neke slane pogačice? Tako sam to davno jeo...Bolja varijanta, tako će moje remek delo bolje doći do izražaja, jer ih se uželeo 🙂 Neće mnogo ronzati, mislim ja... Pa onda mislim,...a koji recept sad da uzmem (i ja sam ih davno pravila...)? I onda...pošto me je mrzelo tražiti recept, setim se jednog koji čak i ja mogu da zapamtim...glasi otprilike ovako: