SASTOJCI:
4 kg kajsija
1 kg šećera
2,5 l vode
PRIPREMA:
- Kajsije oprati i očistiti od koštica, pa ih poređati u tegle.
- Skuvati sirup od šećera i vode.
- Ohlađen sirup preliti preko kajsija.
- Zatvoriti tegle i dunstati. Dunsta se tako što se na dno šerpe stavi krpa, poređaju se tegle, nalije se voda otprilike do malo više od polovine tegli i kuva se oko pola sata.
- Kada se završi dunstanje, ostavi se da se ohladi voda pa se izvade tegle.
Recept za: Kompot od kajsija
){kind=link}