Fenomenalna torta, nezaobilazna za sva veća slavlja i okupljanja.
Sastojci:
Za koru:
- 12 belanca
- 12 kašika šećera
- 300 g mlevenih oraha
- 3 kašike brašna
- 3 kašike mlevenog keksa
Za fil:
- 12 žumanca
- 12 kašika šećera
- 50 ml mleka
- 1 kašika brašna
- 375 g putera
- 2 kašike šećera u prahu
- 1 l slatke pavlake
- 300 g višanja
- 300 g seckanog ananasa
Priprema:
Izmutiti 4 belanceta, pa dodati 4 kašike šećera, 100 g mlevenih oraha, 1 kašiku brašna i jednu kašiku mlevenog keksa. Sipati u tepsiju obloženu papirom za pečenje i staviti da se peče oko 15 minuta na 180 stepeni, (zavisi od rerne). Na ovaj način napraviti tri kore.
Za fil: Izmutiti 12 žumanceta sa 12 kašika šećera i staviti da se kuva na pari. Posebno u mleko izmutiti kašiku brašna, pa dodati žumancima. Kuvati još malo dok se ne zgusne. Onda skloniti sa vatre i ostaviti da se ohladi. Posebno izmutiti puter sa šećerom u prahu, pa sve zajedno mutiti sa ohlađenim filom.
Fil podeliti na dva veća dela i jedan manji koji ostaje za skroz gornji sloj. Prvu koru premazati filom, pa po njoj rasporediti višnje iz kompota. Višnje premazati tankim slojem umućene slatke pavlake, pa staviti drugu koru. Preko nje opet staviti fil, a preko fila seckani ananas. Opet premazati tankim slojem slatke pavlake. Saviti i treću koru, premazati je najmanjim delom fila, a na kraju celu tortu ukrasiti ostatkom umućene slatke pavlake.
Torta je neukusna, veliko razočarenje za mene i moje goste
Moskva…neukusna?????sa tim sastojcima kako moze biti neukusna ?Jedino za one sto ne vole visnje i ananas a takvi su vrlo retki…ali dobro ..stvar ukusa
Torta je super. Jako je ukusna i izdasna. Svi gosti su bili odusevljeni . hvala za djeljenje ovog recepta i toplo preporucujem.
Hvala,radujue me da vam se svidja!!!!
Ovu subotu cu je opet spremati. Ne znam zasto mi komentar objavi pod anonimno. Jako sam sretna za taj recept. Sigurna sam, da bi mnoge domacice bile sretne kada bi poznale ovaj recept. Lijep pozdrav, Ana.
Hvala puno Ana,drago mi je da Vam se svidja i uspeva,i moji ukucani bas vole ovu tortu.Prijatno!!!!Pozdrav!!!!
Recept torte je izvanredan! Pravila po receptu i izašlo fanazija! Svaka preporuka!
Možete mi reći,veličinu kalupa koliki je.Hvala
Jako fino mi djeluje za nastojeći rod.je pecem.
velicina pleha je 22 cm x 33 cm