Muffins torta

dana

Print Friendly, PDF & Email

Testo za mafine:

  • 250 g brašna
  • 1 kašika kakaa
  • 3 kašičice praška za pecivo
  • 100 g čokolade
  • 2 jajeta
  • 150 g šećera
  • 150 ml jogurta od vanile
  • 1 dl ulja

Testo za biskvit:

  • 1 jaje
  • 3 kašike vrele vode
  • 100 g šećera
  • 100 g brašna
  • 1/2 kašičice praška za pecivo
  • 2-3 kašike soka od narandže

1. fil:

  • 1 teglica slatka od dunja

Krema:

  • 6 jaja
  • 150 g šećera
  • 3 kašike, vrhom pune, brašna
  • 6 dl mleka
  • 1 ulupana šlag krema od vanile
  • 250 g margarina

Za posipanje:

  • 100 g crne čokolade
  • 50 g bele čokolade

Priprema:

  1. Odvojeno pomešati suve sastojke za mafine, žicom umutiti mokre, pa lagano varjačom sve sjediniti i puniti modle za mafine. Peći na 180°C oko 20-tak minuta. Ostaviti da se potpuno ohlade.
  2. U drugom sudu umutiti penasto jaje sa šećerom, dodati vodu i brašno pomešano sa praškom za pecivo, pa ispeći biskvit. Ostaviti ga da se ohladi, pa izvaditi iz modle.
  3. Hladnim mafinima izdubiti sredinu i puniti slatkim od dunja. Biskvit preliti sokom od narandže i po njemu poslagati punjene mafine.
  4. Za kremu penasto umutiti jaja sa šećerom, dodati brašno, staviti mleko da se kuva zajedno sa margarinom, pa kad prostruji, ukuvati krem. Ostaviti krem da se potpuno ohladi, pa mu dodati ulupani šlag krem od vanile.
  5. Premazati tortu kremom. Ostaviti da se hladi. Posuti narendanom crnom i belom čokoladom i dobro rashladiti.



Tackica
Jednostavno - volim da kuvam, za mene je kuvanje inspiracija i antistres terapija posle napornog posla...

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,961FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,926FollowersFollow
1,304FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Cheescake kolačići sa čokoladnim čipsom

Ako vam se grickaju ukusni kolačići, koji se tope u ustima a ne lome zube 😉 ovo je prava stvar. Ako baš niste sretni sa kolačićima koji se jako šire po tepsiji – onda ovo nije prava stvar za vas 🙂

Bareni krompir u umaku od baby mix povrća i limuna

U smišljanju šta na brzaka za večeru (jer naš ručak kada stignemo kući posle pet može biti, zapravo, samo večera), stigao je i ovaj, vrlo jednostavan, receptić do vas.