Muffins torta

dana

Print Friendly, PDF & Email

Testo za mafine:

  • 250 g brašna
  • 1 kašika kakaa
  • 3 kašičice praška za pecivo
  • 100 g čokolade
  • 2 jajeta
  • 150 g šećera
  • 150 ml jogurta od vanile
  • 1 dl ulja

Testo za biskvit:

  • 1 jaje
  • 3 kašike vrele vode
  • 100 g šećera
  • 100 g brašna
  • 1/2 kašičice praška za pecivo
  • 2-3 kašike soka od narandže

1. fil:

  • 1 teglica slatka od dunja

Krema:

  • 6 jaja
  • 150 g šećera
  • 3 kašike, vrhom pune, brašna
  • 6 dl mleka
  • 1 ulupana šlag krema od vanile
  • 250 g margarina

Za posipanje:

  • 100 g crne čokolade
  • 50 g bele čokolade

Priprema:

  1. Odvojeno pomešati suve sastojke za mafine, žicom umutiti mokre, pa lagano varjačom sve sjediniti i puniti modle za mafine. Peći na 180°C oko 20-tak minuta. Ostaviti da se potpuno ohlade.
  2. U drugom sudu umutiti penasto jaje sa šećerom, dodati vodu i brašno pomešano sa praškom za pecivo, pa ispeći biskvit. Ostaviti ga da se ohladi, pa izvaditi iz modle.
  3. Hladnim mafinima izdubiti sredinu i puniti slatkim od dunja. Biskvit preliti sokom od narandže i po njemu poslagati punjene mafine.
  4. Za kremu penasto umutiti jaja sa šećerom, dodati brašno, staviti mleko da se kuva zajedno sa margarinom, pa kad prostruji, ukuvati krem. Ostaviti krem da se potpuno ohladi, pa mu dodati ulupani šlag krem od vanile.
  5. Premazati tortu kremom. Ostaviti da se hladi. Posuti narendanom crnom i belom čokoladom i dobro rashladiti.



Tackica
Jednostavno - volim da kuvam, za mene je kuvanje inspiracija i antistres terapija posle napornog posla...

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,081FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,532FollowersFollow
1,306FollowersFollow
1,947SubscribersSubscribe

Nekoliko saveta za uspešno dizano testo

Želja mi je da pomognem onima koji od dizanog testa beže kao "djavo od krsta" iliti koji se boje ili ne vole da rade sa testom, a to, zapravo, uopšte nije bauk. Samo se treba ohrabriti i želeti 🙂

Smotane slane kiflice

Evo jednog receptića za veoma ukusne slane kiflice. Ok...znam da svi znamo napraviti slane kiflice...ali, možda i ne znamo. Suština ovog bloga je bila i nadamo se da će i ostati, da se nauče i najjednostavnije stvari. Dakle...kuvanje za početnike...sa sve varijantom tri puta promešati 🙂 . U to ime, nije na odmet da podelim sa vama i ovaj recept u dosta slika. Mangup se prihvatio fotkanja...pa eto...u reči i slici, na žalost, bez dočaranog ukusa. Ali...zato ćete probati, pa da vidimo iskustva... Za početak, potrebno nam je (ovo je malko preradjeni recept):

Snickers torta – nepečena

Ovo je jedna od onih...preukusnih, divnih i „moram prileći“ torti. Da se brzo sprema – ne znam baš...relativno, verovatno zavisi od spretnosti domaćice (što će biti da je u mom primerku zakazalo...).