Pečena lepinja sa kajmakom

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

  • 300 g brašna tip 500
  • 125 ml mleka
  • 1 jaje
  • 1 kašika ulja
  • 1 kašičica šećera
  • 1 ravna kašičica soli
  • 10 g svežeg kvasca

Za fil:

  • 300 g kajmaka
  • 4 jaja
  • malo soli

Priprema:

  1. Zagrejte mleko pa mu dodajte kvasac, kašičicu šećera i jednu kašiku od odmerenih 300 g brašna. Promešajte i ostavite da kvasac proradi.
  2. U posudu za mešenje prosejte brašno, pa dodajte ostale sastojke, na kraju stavite kvasac i umesite testo.Ostavite na toplom mestu sat vremena da naraste. Nakon toga ga premesite.
  3. Rastanjite testo u pravougaonik nešto veći od pleha u kome ćete peći lepinju. Podignite ivice testa i ostavite 15 minuta da testo malo naraste.
  4. U manjoj posudi žicom umutite jaja, pa dodajte kajmak i sjedinite.Ako je neslan mladi kajmak, onda posoliti, tako je najukusnije.
  5. Pripremljenu smesu od jaja i kajmaka sipajte preko naraslog testa. Pecite 30 minuta na 200°C u unapred zagrejanoj rerni.



POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Erikin recept za božićni kolač Stollen

Ovo je tradicionalni božićni kolač, koji možete pripremiti 2 - 3 nedelje pre Božića. Naravno, ima mnogo različitih recepata i za ovaj kolač, te nemojte zameriti ako se baš ne slaže sa nekim koji ste vi probali ili pravili.

Recept za fašir na jednostavan, brz i ukusan način

Recept za fašir sam već objavljivala (što ja, što drugi autori(ke) ), no mislila sam da nije na odmet da sličnu „formulu“ iliti sastojke pripremim na brži način, naročito u ove letnje dane, kada gledamo kako da se iskrademo i bućnemo u neku vodu, hladniju za bar par stepeni nego što je vazduh. No, to uključuje u akciju lernu iliti rernu, kojom ćemo malo ugrejati stan, ali štedi vreme stajanja uz šporet iliti štednjak 🙂

Kinder Pingvin torta

Dekiju smo juče proslavili 8 – mi rodjendan i ako mu je zapravo tek 22 – og. No...prisećajući se situacije od prošle godine i tuge u njegovim očima, mislili smo...bolje da to obavimo na vreme. Tim povodom, iscunjala sam ovaj recept na Coolinariki i malko ga doradila pokupivši savete iz komentara. Tortica je ukusna, lepo izgleda (kada se iseče, pošto ja nemam ama baš nikakvog talenta za ukrašavanje...) i klopa se isključivo iz frižidera. Šta nam treba?