Pileća kapama gospođe Loni Simić

dana

Print Friendly, PDF & Email

Ovo jelo je pravljeno po receptu tetke moje drugarice, pa je tako i dobilo ime.

Sastojci:

  • 4 bataka sa karabatacima
  • 4 srednje šargarepe
  • 1 šoljica od crne kafe pirinča
  • 500 g svežeg spanaća ili 2 veze blitve
  • 1,5 – 2 dl neutralne ili slatke pavlake
  • 2 velike kašike ulja
  • so po ukusu

Priprema:

  1. Odvojite batak od karabatka i odstranite kožu. Stavite u srednje duboku posudu ulje i propržite posoljeno meso. Nakon 15-20 minuta dodajte šargarepu isečenu na kockice i drščice blitve (ako se ona koristi). Dolijte vodu da ogrezne.
  2. Nakon pola sata dodajte i pirinač, a zatim i svež, na rezance isečen spanać ili blitvu. Poklopite i dinstajte i po potrebi dodajte vodu da ogrezne.
  3. Desetak minuta pred kraj nalijte pavlakom, posolite i prokrčkajte još kratko.



Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,129FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,278FollowersFollow
1,302FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Pikantna šarena proja

Proja – beskonačan broj kombinacija. U ovom slučaju, ja odabrah neku pikantnu verziju i naišla je na odobravanje ukućana a i šire. Količina je ispala...pa...poprilična, za jednu veliku tepsiju plus jednu manju, no, možda se to može skrkati sve u jednu pa dobiti malo deblju proju.

Zlatiborska pita

Ovi kod mene...moji ukućani – svi su preživeli i mogu vam mogu reći utiske – veoma ukusno, sito, hrskave korice, divnog ukusa. Za večeru, uz supicu, uz kiselo mleko... Probajte...sve preporuke i prijatno!!!