Pileća kapama gospođe Loni Simić

dana

Print Friendly, PDF & Email

Ovo jelo je pravljeno po receptu tetke moje drugarice, pa je tako i dobilo ime.

Sastojci:

  • 4 bataka sa karabatacima
  • 4 srednje šargarepe
  • 1 šoljica od crne kafe pirinča
  • 500 g svežeg spanaća ili 2 veze blitve
  • 1,5 – 2 dl neutralne ili slatke pavlake
  • 2 velike kašike ulja
  • so po ukusu

Priprema:

  1. Odvojite batak od karabatka i odstranite kožu. Stavite u srednje duboku posudu ulje i propržite posoljeno meso. Nakon 15-20 minuta dodajte šargarepu isečenu na kockice i drščice blitve (ako se ona koristi). Dolijte vodu da ogrezne.
  2. Nakon pola sata dodajte i pirinač, a zatim i svež, na rezance isečen spanać ili blitvu. Poklopite i dinstajte i po potrebi dodajte vodu da ogrezne.
  3. Desetak minuta pred kraj nalijte pavlakom, posolite i prokrčkajte još kratko.



POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Mekana pogača sa kiselom pavlakom

Za ovu pogaču mogu da vam kažem samo reči hvale! Priprema nije zahtevna, a ni sastojci. Ukus - fantastičan!! Mekana,...duša jedna... 😉 A i ne izgleda loše, naprotiv 🙂

Varivo od gljiva – jednostavan recept

Ovo je jedno od onih, mmmnjam variva, naročito kada ga prelijete preko krompir pirea. Pošto je Kraljica Majka imala obaveza u nedelju ujutro, njen muž a moj tata…bili smo zaduženi za kuvanje. On je “nastavio” čorbicu, ja je malo začinila, Kraljica završila sa ukuvavanjem knedli. A kao neizostavni deo nedeljnog ručka u našoj familiji, palo je pohovano belo meso (sa susamom), krompir pire, pirinač varivo i varivo od gljiva.