Piletina sa leblebijama

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

  • 5 pilećih bataka i karabataka
  • 2 kašike brašna
  • 1/4 šolje maslinovog ulja
  • konzerva od 300 g leblebija
  • 1 sitno iseckan čen belog luka
  • 1 glavica crnog luka
  • 800 g paradajza iz konzerve
  • 1/2 šolje pileće supe (iz kesice ili kocka)
  • prstohvat šećera
  • 100 g izmrvljenog feta sira
  • veća veza sitno iseckanog peršuna
  • so i biber po ukusu

Priprema:

Zagrejte rernu na 180°C.

Pomešajte brašno sa solju i biberom. Uvaljajte blago batake u brašno. Na zagrejanom ulju propržite meso sa obe strane. Prebacite meso u pleh. Dodajte leblebije.

Zagrejte preostalo ulje i izdinstajte crni i beli luk oko 5 minuta. Dodajte paradajz, supu, šećer, so i biber. Smanjite temperaturu. Neka se krčka oko 10 minuta, dok se ne zgusne.

Prelijte meso sosom i izmešajte. Pokrijte folijom i pecite oko pola sata. Skinite foliju i pospite feta sirom. Pecite nepokriveno još desetak minuta, dok se sir ne otopi.

Pospite peršunovim listom. Od priloga možete dodati i obareni pirinač ili kuskus.
PILETINA SA LEBLEBIJAMA 1



POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,166FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Zbunjena gužvara

Zašto zbunjena? Pa zato što je uletelo u nju malo salamice i trapista. Nije baš neki izvorni recept, no ukusan je i čas posla se pravi. Kupimo, za početak, ½ kg tankih kora za pite, ½ kg mladog sira, 1 – 2 pavlake, 2 jajeta, 200gr neke salamice, 100gr trapista ili nekog drugog tvrdog sira (šajta, kako bismo mi severnije rekli).

Jednostavna salata od paradajza i mladog luka

Dok je još mladi luk aktuelan na pijaci, koristimo priliku da ga kombinujemo gde stignemo. Ovo je veoma jednostavna salatica, recept je, naravno, okviran što se tiče sastojaka.

Varivo od pirinča

Ovo je veoma jednostavan recept...ali, kao što rekosmo, tu smo zato da naučimo i najjednostavnije stvari, jer ono što jedan zna i lako mu je, ne mora da znači da zna i drugi. Dakle...i za početnike i za one koji to nisu...lagan recept za pripremu pirinča kao priloga uz šta već volite 🙂