Piletina sa povrćem

dana

Print Friendly, PDF & Email

SASTOJCI:

oko 750 g piletine
1 glavica luka
1 paprika
oko 500 g krompira
100 g smrznutog graška
2 mrkve
2-3 čena češnjaka
2-3 kašike maslinovog ulja
1 kašika koncentrata paradajza
1 kašika vegete
pola kašičice mljevene, crvene paprike
po ukusu bibera
malo soli
i svježi peršun

PRIPREMA:

  1. Piletinu narezati na komade, kratko prokuhati, pa procijediti.
  2. Krompir oguliti, narezati na parčad. Očistiti mrkvu, pa narezati.
  3. U veću tavu sipati maslinovo ulje, pa propržiti sitno sjeckanu papriku. Nakon minut-dva, dodati i sitno sjeckani luk. Kada luk omekša, dodati piletinu, narezan krompir, mrkvu, grašak, češnjak.
  4. U posudi sjediniti koncentrat rajčice i 300 ml tople vode, pa preliti preko mesa i povrća. Začiniti vegetom i biberom.
  5. Poklopiti, pa kuhati oko 30 minuta. Posoliti, dodati mljevenu papriku, pa krčkati još 5-6 minuta.
  6. Gotovu piletinu sa povrćem posuti svježim peršunom, pa poslužiti.

Recept za: Piletina sa povrćem



POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
3,965FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Kako zamotati (uviti, smotati) sarmu? Recept u slikama 🙂

Ovo nije baš stručno objašnjenje...ali mislim da je veoma korisno. Ja sam ovako nekako nadošla da mi je najbolje smotati sarme a da se ne raspadnu pri kuvanju, pošto je mi kuvamo tako da ima supice u njoj 🙂 Dakle...ovo je savet u slikama jedne amaterke u poslu kuvanja, ako nekom bude koristan - tim bolje! Recept za smesu i kuvanje sam napisala ovde 🙂

Oslić u pavlaci i šampinjonima

½ kg filea oslića operemo pod hladnom vodom i osušimo u kuhinjskoj krpi. Isečemo na manje komade i uvaljamo u pomešanih 4 – 5 kašika brašna sa 4 kašikice vegete, pola kašikice soli i pola kašikice bibera. Tako uvaljano meso ispečemo na ulju i poslažemo na tanjir. Prelijemo sa sokom od pola narandže. Na preostalom ulju udinstamo 1 sitno seckani luk, dodamo na listove isečene šampinjone (400gr), poklopimo i ostavimo dok šampinjoni ne puste vodu. Tada otklopimo, dodamo sok od preostalih pola narandže i 0,75 dcl belog vina.