Rasparena sarma

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sarma na malo drugaciji nacin.

Sastojci:

  • 1 manja glavica kiselog kupusa
  • 300 grama junećeg mlevenog mesa
  • 3 kašike pirinča
  • lovorov list
  • 2 manje glavice crnog luka
  • so biber, začini

Rasparena sarmaPriprema:

Glavicu kupusa iseckati na sitno. Jednu glavicu crnog luka dinstati na ulju, dodajte seckani kupus i lovorov list i sve zajedno dinstajte na tihoj vatri poklopljeno da kupus skroz omekša (nemojte soliti jer je kupus već slan). U toku kuvanja povremeno promešajte.

Iseckajte i drugu glavicu luka, malo prodinstajte na ulju i dodajte mleveno meso, posolite pobiberite i dodajte začine. Dinstajte kao i kupus poklopljeno na tihoj vatri u sopstvenom soku.

Kada se meso skroz upržilo, spojite sa kiselim kupusom. Posebno obarite i pirinač i dodajte pripremljnoj sarmi. Sve dobro promešajte i poslužite.



Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,007FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,867FollowersFollow
1,302FollowersFollow
2,190SubscribersSubscribe

Pogača sa makom

Mene je Kraljica Majka učila da je za pogaču potrebno 7 sastojaka ( a nju njena mama...i tako redom). Tih sedam sastojaka su: žumance(a), šećer, so, mast ili margarin, mleko, kvasac, brašno. Tako da ja...kada god krenem da je pravim...prvo brojim pa onda završavam 🙂

Slojeviti hleb sa ajvarom, sirom, lukom i kulenom

Šta ćete više od hleba, nego kad u njemu dobijete i sir i ajvar i mladi luk i kulen, a pri tome je sve odlično ukombinovano? Šolju mleka, jogurta ili pak dobru čorbicu uz njega, pa vam može biti čak i ručak.