Tikvice harmonika sa prilogom od šampinjona

dana

Print Friendly, PDF & Email

SASTOJCI:

2 komada srednjih zelenih tkvica
1 kašičica kurkume
1 kašičica belog luka u granulama
1 kašika začina od sušenog povrća
1 kašika  susamove soli
po ukusu morske soli
1,5 dcl maslinovog ulja
100 g kačkavalja

PRIPREMA:

  1. Tikvice operite, obrišite i isecite na tanke šnite, ali ih nemojte presecati do kraja. Ovo uradite uz pomoć dve varjače izmedju kojih će te da stavite tikvicu a one će pomoći da se tikvica ne preseče do kraja.
  2. Tikvice složite u vatrostalnu činiju.
  3. Sada pripremite preliv. U jednu činijicu stavite začine i maslinovo ulje i sve dobro promešajte. Ovim prelivom pomoću četkice namažite tikvice spolja ali i izmedju šnita.
  4. Pokrijte posudu aluminijumskom folijom i stavite u zagrejanu rernu na 200°C. Nisam pratila koliko dugo su se pekle, pa zato proverite posle nekih pola sata. Ako su omekšale, skinite foliju i još malo ih pecite da porumene.
    Još dok su vruće pospite ih rendanim kačkavaljem.

U mom slučaju je bio običan kačkavalj, jer taj sam imala u kući ali ako imate dimljeni, daće jelu još bolji ukus. Meni se dopalo i ovako. bilo je preukusno i u kombinaciji sa punjenim šampinjonima po mom receptu punjeni šampinjoni smo ih pojeli u slast.

Tikvice su spremljene po receptu Gaga u kujni  za harmonika tikvice. U mom slučaju su korišćene tamno zelene tikvice i malo sam promenila začine. Stavila sam one koje ja inače koristim.



Snežana Kneževićhttp://sneskodomacica.blogspot.com/
Rodjena sam pre 59 godina u Beogradu. Dok sam radila nisam imala vremena da se bavim kreativnim kuvanjem. Volim da kuvam, mesim, pravim kolače i torte i da to razmenjujem sa drugima koji imaju ista interesovanja. Moje recepte možete pogledati i ovde: Sneško domaćica

Leave a Reply

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
3,391FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Kolač sa limunom i makom

E sad, pošto Kraljica Majka non stop peče kolače TatiMiMom, onda mogu ja napraviti za nas, interno, kolače sa limunom. Tako da, sada su stigli na red i isprobavam šta je to što smo propustili 🙂

Recept za krofne iz rerne mekane kao duša

DakleM, krofne su mekane kao duša! Ali stvarno! Jako su ukusne i izdašne. Da se razumemo, nisam ni krenula sa porcijom gde količina brašna ne prelazi 1/2 kg. To kod nas ne pije vodu. Dakle - odmah dupla porcija.

Hrskavi uštipci od cukinija i krompira

Odmah da vam kažem, ukus ovih uštipaka je zaista jako dobar! Ako vam kažem da ih je sa uživanjem jeo i moj mladji dečak (veliki tamani sve redom...), onda to znači da su stvarno ukusne.