Tikvice harmonika sa prilogom od šampinjona

dana

Print Friendly, PDF & Email

SASTOJCI:

2 komada srednjih zelenih tkvica
1 kašičica kurkume
1 kašičica belog luka u granulama
1 kašika začina od sušenog povrća
1 kašika  susamove soli
po ukusu morske soli
1,5 dcl maslinovog ulja
100 g kačkavalja

PRIPREMA:

  1. Tikvice operite, obrišite i isecite na tanke šnite, ali ih nemojte presecati do kraja. Ovo uradite uz pomoć dve varjače izmedju kojih će te da stavite tikvicu a one će pomoći da se tikvica ne preseče do kraja.
  2. Tikvice složite u vatrostalnu činiju.
  3. Sada pripremite preliv. U jednu činijicu stavite začine i maslinovo ulje i sve dobro promešajte. Ovim prelivom pomoću četkice namažite tikvice spolja ali i izmedju šnita.
  4. Pokrijte posudu aluminijumskom folijom i stavite u zagrejanu rernu na 200°C. Nisam pratila koliko dugo su se pekle, pa zato proverite posle nekih pola sata. Ako su omekšale, skinite foliju i još malo ih pecite da porumene.
    Još dok su vruće pospite ih rendanim kačkavaljem.

U mom slučaju je bio običan kačkavalj, jer taj sam imala u kući ali ako imate dimljeni, daće jelu još bolji ukus. Meni se dopalo i ovako. bilo je preukusno i u kombinaciji sa punjenim šampinjonima po mom receptu punjeni šampinjoni smo ih pojeli u slast.

Tikvice su spremljene po receptu Gaga u kujni  za harmonika tikvice. U mom slučaju su korišćene tamno zelene tikvice i malo sam promenila začine. Stavila sam one koje ja inače koristim.



Snežana Kneževićhttp://sneskodomacica.blogspot.com/
Rodjena sam pre 59 godina u Beogradu. Dok sam radila nisam imala vremena da se bavim kreativnim kuvanjem. Volim da kuvam, mesim, pravim kolače i torte i da to razmenjujem sa drugima koji imaju ista interesovanja. Moje recepte možete pogledati i ovde: Sneško domaćica

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
3,616FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Djuveč sa kobasicom

Djuveč, nekome možda ovo baš i neće biti neki recept. Meni jeste. Uvek se mislim kako ovome uspe tako dobro, meni nikada nije tako ukusno, a najviše se borim sa pirinčem.

Punjene krofne od krompira

Narodni kuvar je kod nas u kući i dalje u akciji 😉 Ovo je još jedan od recepata iz istog...malo doduše doradjen (bolje reći – filovan), ali to je to. Isprobajte i nećete zažaliti. Jedini problem je taj, što je i pored toliko testa...nama ovo bilo malo 🙂

Vafli sa kobasicom, krompirom i sirom

Na srednje jakoj vatri, udinstamo na sitne komade isečenu kobasicu. To će trajati nekih 10 – tak minuta. Očistimo krompir i narendamo ga. Takodje, narendamo i trapist. Dodamo kobasici ocedjen rendani krompir i puter...