Torta čokoladno srculence

dana

Print Friendly, PDF & Email

Kora:

  • 4 jajeta
  • 4 kašike šećera
  • 4 kašike brašna
  • 1 kašika kakaoa
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 2 kašike ulja
  • 2 kašike hladnog mleka

Fil:

  • 1 l mleka
  • 4 kesice pudinga ukus banana
  • 8 kašika šećera
  • 150 g margarina ili putera
  • 100 g bele čokolade ili belog krema
  • 100 g čokolade
  • 150 g prah šećera

Čokoladna srca:

  • 125 g brašna
  • 125 ml jogurta
  • 100 g šećera
  • 100 g čokolade
  • 50 g margarina ili putera
  • 1 kašika kakaoa
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 1 jaje

I još:

  • 3-4kašika džema od šljiva

Priprema:

Umutiti jaja sa šećerom pa dodati i brašno, pecivo, kakao, ulje i mleko. Koru peći u većem plehu 35X35 cm…oko 10 minuta, na 180°C. Pripremiti i kalup za torticu koji treba obložiti folijom.

Koru ohlađenu iseći na trake (koje su veličine kao i kalup u kome slažemo tortu).

Za čokoladna srca umutiti jaje sa šećerom pa dodati čokoladu koju treba na pari istopiti zajedno sa puterom…lagano izmešati pa dodati i jogurt kakao i brašno u kome smo dodali pecivo. Sipati dobijeno testo u kalupe u obliku srca i peći na 180°C oko 10-15 minuta. Zatim ispečena srca dobro ohladiti pa manjim kalupom u obliku srca vaditi sredinu.

Fil: Staviti mleko da provri (odvojiti nekoliko kašika hladnog mleka da bi razmutili puding), pa u provrelo mleko sipati razmućeni puding sa šećerom. Puding skuvati dok se ne zgusne. Ohladiti puding. Umutiti penasto puter sa šećerom u prahu pa dodati ohlađeni puding. Dobijeni fil podeliti na dva dela, pa u jedan deo dodati istopljenu belu čokoladu ili beli krem…
…a u drugi deo dodati istopljenu crnu čokoladu.
Filovati:
Obloženi kalup sa isečenom korom premazati belim filom.
Čokoladna srca (u šupljini) puniti belim filom i redjati u kalup.
Kada su medena srca poredjana nafilovana u kalup…premazati ih sa belim filom…pa sa džemom od šljiva.
Odozgo sipati crni fil. Preko fila staviti oblandicu (iseći u veličini kalupa) ili poređati neki keks. Torticu staviti u frižider da se filovi stegnu, a posle 2 sata torticu izručiti na tacnu.
Filovati po želji..Ja sam istopila čokoladu sa 3 kašike ulja i kockicom putera pa sam kašikom sipala po pripremljenoj foliji u obliku saća (moja deca je zovu pucketava folija).
Pa kada se čokolada stegne polako je prilepiti na tortu i foliju odlepiti….ostaje pravo saće…
Recept za: Torta čokoladno srculence



Ostavite odgovor

89,039FansLike
85FollowersFollow
3,204FollowersFollow
1,273FollowersFollow
1,302FollowersFollow
1,698SubscribersSubscribe

Hrskava slana štrudla sa sirom i kajmakom

Odmah da vam kažem, jeste štrudla, jeste dizano testo ali zaista ne oduzima mnogo vremena. Naravno, ne računam vreme kada testo stoji ili se peče, jer tu negde možemo ugurati kaficu, serijicu, druženje (ako gosti ne zameraju razbacano brašno po kuhinji).

Osvežavajuća letnja salata

Ona, naravno, nije ništa posebno, niti je neki izum, ali je odličan predlog. Paradajza, krastavaca, tikvica - svuda oko nas (dobro, nije baš svuda...nije da rastu kao korov...).

Faširano meso u pire krompiru sa paradajz sosom

Za pripremu ovog jela, ne treba vam mnogo vremena, sastojci su jednostavni, a kombinacija fašira, krompir pirea i paradajz sosa - klasična i odlična. Fašir pripremljen na ovaj način biće sočan i veoma ukusan.