Torta sa malinama i kupinama

dana

Print Friendly, PDF & Email

SASTOJCI:

KORA:

100 g čokolade za kuvanje
125 g margarina
125 g šećera
3 jajeta
50 g brašna
1 kašičica praška za pecivo
50 g mlevenih lešnika

FIL:

200 g malina
200 g kupina
250 ml soka od malina
1 kesica pudinga od malina
50 g šećera

KREM:

1 kesica crvenog želatina
50 ml ruma
50 ml likera Cherry Brandy
3 kašike soka od pomorandže
50 g šećera
400 ml slatke pavlake

PRIPREMA:

  1. Mikserom umutiti margarin da bude gladak. Postepeno umešati šećer. Umešati žumanca jedno po jedno. Pomešati brašno sa praškom za pecivo, prosejati i umešati srednjom brzinom. Kratko umešati rendanu čokoladu i lešnike. Belanca čvrsto umutiti i pažljivo umešati. Testo sipati u kalup, staviti u rernu zagrejanu na 180°C i peći oko 35 minuta.
  2. Za fil staviti maline i kupine u cediljku da se ocede, pri čemu treba da se sačuva sok i od toga odmeriti 250 ml. Prašak za puding pomešati sa malo soka i šećerom. Ostali sok staviti u posudu da provri. Dodati razmućeni puding uz mešanje i pustiti da provri. Dodati maline i kupine i ostaviti da se hladi. Koru staviti na tanjir za tortu i premazati masom sa malinama i poravnati.cela
  3. Za krem potopiti želatin prema uputstvu na pakovanju. U činiji izmešati rum sa likerom, sokom i šećerom. Želatin pomešati sa malo tečnosti a onda ga umešati u ostalu tečnost. Čim masa počne da se zgušnjava, čvrsto umutiti slatku pavlaku i umešati. Krem premazati preko fila.
  4. Kada se ohladi, tortu posuti rendanom čokoladom.

Recept za: Torta sa malinama i kupinama



JecaC
JecaC
Volim da kuvam 🙂

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Sladjina pita od Nade ala Smućkaj pa Prolij sa jabukama i orasima

Za početak – nabaviti jednu šolju od nekih 2dcl ili malko jače za meru. Ja sam primenila jedan savet za mafine kada sam pravila ovaj kolač i čini mi se da ima efekta a to je da sve suve sastoje izmešamo odvojeno i sve mokre sastojeke odvojeno. Spajamo ih na kraju, sipajući mokre na suve, blago mešajući, ne dugo da se sve ne „smlati“ a sve to kako bi kolač bio što laganiji i pufnastiji 🙂 .

Sočne krmenadle sa prilogom

Iako ovo nije naučno delo 🙂 mislim da je dobar savet, jer nije da smo svi iz cuga dobri u „obradi“ mesa 🙂 pa malo pomoći na ovaj način ne škodi.

Ledene kocke recept – mljaccc!!!

Otopimo čokoladu sa uljem na pari (u veću šerpu sipamo vodu da provre, pa manju sa čokoladom stavimo iznad te vode, da se čokolada greje a ne zagori). Tako vruću premažemo je na fil. Tako pripremljeno staviti u frižider, dobro bi bilo da pre pravljenja izmerite tacnu da li će stati u frižider 🙂 . Kada se čokolada i sve dobro ohladi, seći na kocke, pažljivo, da čokolada ostane neispucana. Mogu reći da je kolač bio divan, sve se topilo u ustima...toliko, da jedva da je ostao koji komad od jutros!!! A i mnogo sam zadovoljna kako je lepo izgledao 🙂