Print Friendly, PDF & Email

Volim sve vrste pita, a ovaj recept sam gledala na TV-u, isprobala i dopao mi se.

SASTOJCI:

500 gr brašna
100 gr maslaca
2 jaja
150 ml mleka
20 gr svežeg kvasca
1 kašičica šećera
1 kašičica soli
300 gr sitnog sira
3-4 kašike pavlake
origano
1 jaje za premazivanje
laneno seme za posipanje

Priprema:

  1. Podmesiti kvasac u mlakom mleku sa jednom kašičicom šećera i malo brašna i ostaviti da nadodje.
  2. Kad stigne kvasac, zamesiti testo sa brašnom, solju, jajima i omekšalim maslacem. Ostaviti da naraste.
  3. Kad naraste, razviti ga u oblik pravougaonika, debljine oko 5 mm. Premazati ga filom od sira, pavlake i origana po ukusu. Uviti rolat i uvijati ga u spiralu.
  4. Staviti u pleh od šporeta i napraviti krug. Iseći ga po sredini celom dužinom i ponovo uvrtati.
  5. Ostaviti da naraste.
  6. Premazati jajetom, po ukusu posipati lanenim semenom i peći u rerni zagrejanoj na 200°C 30-35 minuta.

Možda nisam baš bila vešta sa ovim uvrtanjem, ali je zato stvarno bilo ukusno.



Cacina kuhinjahttp://www.facebook.com/CacinaKuhinja
Više od Cacine kuhinje možete pogledati na FB stranici Cacina kuhinja 🙂 http://www.facebook.com/CacinaKuhinja

1 KOMENTAR

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,887FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,025FollowersFollow
1,306FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Zelena salata sa kukuruzom, rotkvicama, sirom, semenkama i šargarepom

Što se mene tiče, ova bi salata skoro pa mogla biti i glavni obrok, možda malo krompirića i etogac 🙂 Gotova je veoma brzo... Nama je bila u kombinaciji sa pohovanim mesom u kornfleksu, krompirićima i sosom od feta sira (uskoro recept).

Piletina u senfu, zapečena sa pavlakom i sirom

Meso iseckamo na šnicle i malo izlupamo ali ne treba da bude pretanko. Utrljamo ga u vegetu, ja sam ga posula...pa trljalo jedno u drugo meso, tako mi je bilo lakše. Nakon toga, malo ga utrljamo i sa senfom i ostavimo da stoji dok pripremimo sir i pavlaku. Senfa ne treba previše, samo toliko da pokrije meso u tankom sloju.

Varivo od kupusa sa paradajzom

Da vam budem iskrena, moji baš ne padaju mnogo na ovo varivo 🙂 ali ja da, baš mi je ukusno. Tako da, pošto je Kraljica Majka ovih dana odsutna, pa nije aktivna na temu pripreme nedeljnog ručka, morala sam angažovati hotline na relaciji sa njom. I evo, ovako mi reče da pravim...pa ja napravila. Mangup se solidarisao i klopao sa mnom...a klincu su se zahvalili i zavrnuli nosom 🙂