Ove kalupe u obliku zvezdica imam već nekih godinu dana i palo mi je napamet da malo promenim i iskoristim ih za kolač u malo drugačijem obliku. Ispale su super. Ja sam samo probala, dok je moj sin smazao sve ostale.
Sastojci:
- 2 komada jaja
- pola šolje šećera
- pola šolje ulja
- 1 šolja kefira
- 1 kašika tečne vanile
- 100 g malina i višnji
- 1 šolja belog brašna
- 1 kašičica kukuruznog belog brašna
- pola šolje kokosa
- 1 kesica praška za pecivo
- 50 g čokolade za kuvanje
Priprema:
- U dublju posudu izlomite jaja, dodajte ulje, vanilu i šećer i žicom dobro umutite da masa bude gusta i glatka. Dodajte kefir i sve sjedinite.
- Sada dodajte suve sastojke i dobro promešajte da se dobije glatka smesa i na kraju umešajte seckanu čokoladu.
- Očišćeno voće pospite kašikom kukuruznog belog brašna i promešajte.
- Uzeti modle silikonske u obliku zvezdica i u svaku modlu staviti po kašičicu voća i posuti smesom sa čokoladom.
- Složite napunjene modle u veliki pleh i stavite da se peče na 180°C.
- Kada porumene, izvadite ih iz rerne i dok su još tople pospite sa malo kokosa i poslužite.
