Svi recepti od: Dudaelixir

ZDRAVA SALATA

Za ovu salatu /ili namaz/, treba vam koren celera, nekoliko šargarepa, pola pavlake (ili cela, zavisno od količine povrća), limun i so. Pravi se vrlo jednostavno. Treba samo… Dalje »

POSNA SARMA (sa malo kobaje i slaninice)

Moram da vam kažem da imam neki problem sa mlevenim mesom. Teško ga varim, bilo da je reč o junetini, svinjetini ili mešanom. S toga mi je ovaj… Dalje »

NEŠTO SLATKO

Pre neki dan, jedna prijateljica mi je ispričala kako ona pravi tortu „na brzaka“. Danas mi je palo na pamet da bih mogla da napravim nešto tako, ali,… Dalje »

MUSAKA BEZ MESA

Na žalost, čini mi se da će ovde početi sve češće da se prikazuju recepti po paroli „snadji se“ i to od namirnica koje imamo u kući. I… Dalje »

PITA SA JABUKAMA

Svima nam je jako lako napraviti kolač kada imamo sve sastojke, odnosno, kada unapred nabavimo sve što nam treba. Ja sam poželela da napravim nešto slatko od namirnica… Dalje »

BAKLAVA NA TANJIRU

Pogled iz mašte.
Dudine majstorije.
Baklava na tanjiru,
dodje vam da je odmah
smažete!

B A K L A V A

U svom KRATKOM životu, probala sam jako puno baklava. Bilo je tu i lepih i manje lepih, ali je meni najlepša baklava baš ovakva, kakvu je pravila moja mama. I recept za baklavu je vrlo relativan, zavisi od mogućnosti i želje onoga koji pravi.

To znači, može biti više oraha ili manje, može biti sladja ili manje slatka. Ova danas, čini mi se da će biti baš potaman. Ne mogu još da vam kažem kakvog je ukusa, zato što se hladi.

ĆUFTE I KNEDLE OD JUČE

Kako Mima i ja jedemo prilično malo, teško je i skuvati toliko ručka. Od juče su mi ostale ćufte sa sirom a od preključe knedle od hleba. Želela… Dalje »

ĆUFTE SA SIROM

Ove ćufte se ne razliku bog zna koliko od drugih, sem što su od pilećeg mlevenog mesa i imaju kockice tvrdog sira. Postupak pravljenja je sledeći: Za nas… Dalje »

TESTO SA PEČURKAMA (zapečeno u rerni)

Za ovo ukusno jelo, potrebno vam je (za 3 osobe): 300 grama pečurki (može i više i manje) seckanih na kockice parče praziluka (jedno 10 – 12 cm)… Dalje »

KUKURUZNA POGAČA SA ZAČINSKIM BILJEM

Za ovu pogaču, potrebno vam je ono najvažnije: kukuruzno brašno i belo brašno, sve ukupno oko pola kile do 600 gr 1/3 kvasca prašak za pecivo 1 dcl… Dalje »

PEČENI KROMPIR SA BROKOLIJEM

Za ovaj fantastičan prilog, ili glavno jelo, potrebno vam je, za 4 porcije: 600 gr brokolija, 750 gr skuvanih i oghadjenih krompira u ljusci Za holandski sos, kojim… Dalje »

RUČAK IZ „KESE“

Pogled u kesu, spremnu za zatvaranje i pečenje! Juče sam kupila lepe krmenadle, s tim da nisam imala baš jasnu ideju šta ću s njima. Davno ih nisam… Dalje »

PUNJENI BAGET (po receptu Makarone)

Na Makarone šmeku sam pročitala odličan recept za punjeni baget. Možete ga i sami pogledati, ali sam ja napravila malu izmenu. Umesto šunke stavila sam kobasicu, polusušenu i… Dalje »

ČORBICA OD POVRĆA

Kada rešim da napravim ovakvu neku čorbicu, pretražim frižider i kuhinjske elemente da vidim čim sve raspolažem. Ovog puta, to je: – kukuruz (šaka) – šargarepice, 2 manje… Dalje »

JASTUCI SA BROKOLIJEM

Ovo jelo sam smislila na brzinu, prevrćući po receptima iz moje sveske recepata. Za ovo jelo pripremite sledeće: krompir (pripremite kao za pire) brašno (otprilike ista količina kao… Dalje »