Pire od spanaća

• 500 gr spanaća
• 50 ml ulja
• 3 kašike brašna
• 4 čena belog luka
• 3 dl mleka
• 1 kašika vegete
• 1 mala kašičica bibera

Priprema:

1. Spanać očistiti i obariti.
2. Brašno i beli  luk upržiti na ulju, dodati spanać, malo propržiti, naliti mleko i začiniti.
3. Ostaviti da krčka dok se ne dobije kompaktna masa.