Musaka od boranije

500 gr boranije
2 krompira srednje veličine
150 gr sitnog sira
80 gr ulja
2 kašike prezli
so, biber, peršun
30 gr margarina

Priprema:

1. Krompir obariti u ljusci, oljuštiti i iseći na tanke kolutiće.
2. Boraniju očistiti, oprati i iseći uzduž i popreko na sitnije komade. Obariti je u slanoj vodi i ocediti.
3. Nauljite tepsiju i poređajte jedan red kuvanog krompira. Preko krompira pospite sitan sir, a zatim oceđenu boraniju. Posuti prezlama i tankim listićima vital margarina.
   

   

   

   

4. Pecite na umerenoj temperaturi oko pola sata.

Jelo je veoma ukusno, jeftino i brzo. Prijatno!