Sastojci:
- 4 jajeta
- soli po ukusu
- kašičica origana
Fil:
- list feta sira
- kašika ajvara
- po želji salama, slanina, šunka
Priprema:
- Umutiti jaja i začine, a za to vreme dobro zagrejati tiganj sa malo ulja.
- Kada je tiganj zagrejan, izliti jaja i ostaviti da se zapeče par minuta.
- Kada omlet počne da se pomera po tiganju na polovinu staviti ajvar, sir i po želji salamu, šunku, slaninu.
- Preklopiti i peći još par minuta. Služiti uz salatu po želji.
