Sastojci:
- 4 kg zelenog paradajza
- 500 g očišćenog rena
- 500 g senfa
- 200 g ulja
- 2 supene kašike soli
- 4 supene kašike šećera
- 2 supene kašike esencije
Priprema:
- Zeleni paradajz sameljite na vodenici za meso ili u blenderu i stavite u đevđir da se ocedi.
- Sameljite i ren, pa da ne potamni odmah ga stavite u senf. Kada paradajz otkaplje sastavite ga sa renom i dodajte ulje i ostale sastojke.
- Sve dobro sjedinite mešanjem i sipajte u tegle.
