Zeleni ajvar

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

  • 4 kg zelenog paradajza
  • 500 g očišćenog rena
  • 500 g senfa
  • 200 g ulja
  • 2 supene kašike soli
  • 4 supene kašike šećera
  • 2 supene kašike esencije

Priprema:

  1. Zeleni paradajz sameljite na vodenici za meso ili u blenderu i stavite u đevđir da se ocedi.
  2. Sameljite i ren, pa da ne potamni odmah ga stavite u senf. Kada paradajz otkaplje sastavite ga sa renom i dodajte ulje i ostale sastojke.
  3. Sve dobro sjedinite mešanjem i sipajte u tegle.
    ZELENI AJVAR 1



POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Djuveč sa taranom i belim mesom

Djuveč je nekada za mene bio ne, nikako! Ne znam gde mi je bila pamet, sada ga obožavam. Pri tome, verujem da ga domaćice spremaju na 100 različitih načina, ali će svaka reći da je pravi taj na koji ga ona priprema 😀 To je uvek tako sa ženama 😉 😀 I tako, evo i mene sa dobitnom kombinacijom. Umesto pirinča, eto nama tarane, domaće.

Monkey bread sa prelivom od karamele

Šta je monkey bread (u bukvalnom prevodu – majmunski hleb 🙂 ) i zašto se tako zove? Da krenem sa kraja – nije baš poznato zašto i čemu to ime...ali sem tog imena, ima još nekoliko (ovo će biti moj „slobodan“ prevod: majmunski puzla hleb, lepljivi hleb, arfički kafe hleb, zlatna kruna, štipni me kolač, otkini me kolač, vekna od mehurića, pa čak i majmunski mozgovi 🙂 Dakle....toliko imena za šta?